Сумах голый

Содержание

Сумах (Уксусное дерево): виды с фото, посадка и уход

Сумах голый

Если вам наскучило выращивать сорта растений, привычные для вашего региона, могу предложить в качестве разнообразия посадить экзотическое дерево с багровыми соцветиями. Его еще называют уксусное дерево, или сумах оленерогий, он пришел к нам из Северной Америки. Как выращивать эту диковинку правильно, я расскажу чуть подробнее ниже.

Описание культуры

Этот исполин в природе достигает в высоту 10 метров, при выращивании на садовом участке в Подмосковье он вырастает не выше 3 метров. Основной рост приходится на период до 10 лет жизни, после этого дерево активно растет вширь. В итоге крона может достигать 6-8 метров в диаметре, вот как на фото.

До середины лета дерево балует окружающих пышными соцветиями. Они как сплошные конусы, собраны в метелки. Так они смотрятся даже зимой, являясь настоящим украшением сада. После отцветания на ветках появляются плоды.

Больше всего сумах привлекает внимание:

  • пышной кроной;
  • переплетениями побегов.

Все это особенно интересно при наступлении осени. Именно в этот момент вся его листва приобретает разный оттенок. Перед взором садовода начинают пестрить листья:

  1. зеленого;
  2. красного;
  3. желтого цвета.

Виды уксусного дерева

Сумах – дерево, видов которого насчитывается порядка 200. Их различают по внешним характеристикам, условиям выращивания.

Несмотря на такое видовое разнообразие культуры, в декоративном садоводстве используют лишь некоторые из них. Такое ограничение обусловлено тем, что род имеет очень ядовитые разновидности. Они опасны настолько, что даже неосторожное прикосновение к их листве может вызвать ожог.

Для выращивания на садовом участке можно использовать один из двух нетоскичных видов сумаха оленерогого.

Сумах душистый

Этот вид является ползучим кустарником, эффектным, растущим очень медленно. Он отличается небольшой высотой до 1 м, отдельные побеги порой достигают 3 м в длину.

Растение начинает цвести после 5 лет. Соцветия на его побегах появляются в середине лета. Их отличает невероятный густой аромат, который окутывает все вокруг себя.

Сумах голый

Это компактное дерево чем-то похоже на куст, оно вырастает до 3 м в высоту и отличается:

  • голыми ветками, у которых нет ворсистого опушения;
  • сложной листвой перистого типа длиной до 50 см, ее ланцетные доли достигают 12 см в длину;
  • зонтиковидной формой кроны.

Особую привлекательность имеют яркие листья с зубчатым краем, осенью они окрашиваются в оранж и карминовый цвет.

Интерес у этого сумаха уксусного представляют соцветия, длина которых достигает 20 см. На нем одновременно появляются два вида метелок:

  1. плотные с женскими цветками красного тона;
  2. рыхлые с мужскими цветками беловатого оттенка.

Вид отличается цветением не только в середине лета. Соцветия могут порадовать своим появлением еще и в начале сентября.

После цветения появляются плоды шаровидной, сплющенной конфигурации. Они созревают при наступлении осени, но держатся на протяжении почти всей зимы.

Размножение

Размножается культура чаще всего корневыми отпрысками. Этот процесс можно выполнять как осенью, так и в весенний период. Для этого требуется выполнить ряд действий:

  • отделить саженец от основного растения, не задевая корневища;
  • выкопать ямку, размеры которой в 2 раза больше объема корней;
  • разместить в лунку саженец, расправить корневища, засыпать грунтом;
  • при посадке следить, чтобы шейка корней расположилась на уровне поверхности почвы;
  • уплотнить землю, умеренно полить.

Можно размножать дерево и семенами, но это процесс сложный.

Во-первых, требуются только свежие семена, во-вторых, им требуется предварительная стратификация в течение 2 месяцев. Также нужно провести обработку кипятком и раствором серной кислоты.

Требования к условиям

Все, что требуется уксусному дереву, это хорошая почва. Растение будет хорошо развиваться, если грунт будет:

  1. песчаным;
  2. песчано-глинистым;
  3. песчано-каменистым.

Земля должна быть сухой, достаточно рыхлой. Культура может расти даже на несильно засоленном грунте, в отличие от классических древесных растений. Подойдет для выращивания сумаха влажная, хорошо дренированная почва.

Имеет значение и место. Лучше, если пространство будет открытым, хорошо освещенным. Полутень, полностью затемненные участки использовать не стоит.

Не требовательно дерево к температуре воздуха в умеренных широтах. Оно спокойно переживет сильный мороз и жару. Для него губителен сильный шквал ветра, из-за чего открытый участок при посадке следует обойти стороной.

Посадка

Для посадки используют молодой саженец не старше 3 лет. Из-за того, что эта культура двудомная, сажают и женское, и мужское дерево.

Наиболее благоприятным временем для высаживания считается начало весны, в этот период растение лучше укорениться. В процессе посадки деревьев нужно следить, чтобы расстояние между ними было не менее 4 м.

Сначала нужно подготовить лунку, ее размер должен быть 40*40 см. Для наполнения ямки потребуется смесь из компоста, крупнозернистого песка, лиственной почвы. Компоненты берут в одинаковых пропорциях.

В лунку вливают ведро воды, и после ее полного впитывания по центру размещают саженец. Его засыпают так, чтобы корневая шейка была углублена в грунт не больше, чем на 5 см.

Землю уплотняют, растение поливают в зоне закладки корневища. Также нужно внести комплексное минеральное удобрение. С его помощью сумах лучше приживется, хорошо разовьется его корневая система.

После посадки уксусное дерево обильно поливают 3 дня подряд. Также выполняют мульчирование приствольного круга, чтобы не повредить корни при рыхлении грунта. Для этого используют опилки либо щепу, насыпая слой в 5 см.

Уход

Даже при засухе растение отлично может обойтись без полива. Конечно, в жару ему требуется влага хотя бы дважды в течение недели. Это освежит листву и активирует цветение. В среднем полив должен быть умеренным.

Что касается подкормки, дереву она не требуется. Можно раз в сезон внести минеральный состав. Избыток удобрений может даже навредить, погубить сумах.

Регулярную обрезку нужно проводить только в первые несколько лет после посадки. Это позволит образовать красивую форму центральных побегов.

В дальнейшем процедуру выполняют только весной, проводя обрезку веток, которые замерзли. Такое иногда случается, если зимой были сильные морозы. Такая процедура дает толчок для появления молодых почек.

Готовить к зимовке культуру не нужно, она может пережить сильный холод без укрытия. Это обусловлено сильной корневой системе. Если даже произойдет обморожение веток, из-за чего проводится их обрезка, они быстро отрастут снова и будут радовать окружающих пышным цветом и яркими багровыми плодами.

Болезни и вредители

Уксусное дерево редко поражают вредители и болезни. Изредка возможно появление грибка. Причиной может стать переувлажнение. При обнаружении проблемы принимают оперативные меры по устранению проблемы.

При грамотном уходе за сумахом он долгие годы будет радовать своей пышной кроной и яркими плодами на протяжении всего сезона.

Источник: https://sornyakov.net/trees/uksusnoe-derevo.html

Сумах – выращивание, посадка, размножение и уход

Сумах голый

Сейчас парковые дорожки и придомовые территории украшают не чернобривцами, петушками и маргаритками, а высаживают экзотические растения с ажурными раскидистыми веточками, конусообразными темно-красными цветочками. Название растению – Сумах Оленерогий. В народе его кличут Уксусным деревом. В дикой природе встречается в Северной Америке.

Достаточно хорошо акклиматизировался на наших просторах и получил заслуженный авторитет у садоводов – любителей. В естественной среде обитания Сумах вырастает до 10 метров и по виду напоминает исполин.

Прежде, чем решиться выращивать эту заморскую невидаль у себя на даче, необходимо ознакомиться с характеристиками данного растения, выяснить условия посадки и ухода, определиться с сортом, чтобы после учесть все нюансы выращивания деревца.

Интересная информация о растении

Разновидностей Сумах насчитывается более двухсот в виде кустарников и деревьев. Входит в семейство сумаховых. Самыми распространенными видами на территории России являются:

  1. Сумах Кожевенный или Дубильный (Rhus coriaria).
  2. Сумах Оленерогий или Пушистый (Rhus typhina.
  3. Сумах Голый (Rhus glabra).
  4. Сумах Ароматный или Душистый (Rhus aromatic).

Попадаются и ядовитые представители, произрастающие на территории Северной Америки. Например, Сумах ядоносный. При прикосновении к растению на коже появляются следы сильных ожогов. Отличаются ядовитые виды от безобидных соцветиями. У первых они пазушные, во втором варианте – верхушечные. Созревшие плоды имеют светлый окрас и абсолютное отсутствие покрытия.

Для декоративного озеленения предпочтение отдается Сумаху Оленерогому (Пушистому). Абсолютно безвредное для здоровья человека растение. Относится к листопадным видам. В высоту достигает 6 метров, обладает множеством стволов.

При прикосновении к молодым веточкам ощущаются бархатистый пушок, чем-то напоминающий панты у оленей (отсюда и произошло название сорта). Листики достаточно крупные, в длину достигают полуметра. Вид кроны различный.

Встречаются округлые, зонтичные, ажурные.

Сумах Пушистый принадлежит к двудомным растениям, мужские экземпляры оснащены  тычиночными зелено-желтыми цветочками. На женских деревцах виднеются пестичные цветочки красноватого колора. Цветы сосредоточены на кончиках веточек и собраны в метелки, похожие на конусы, длина которых составляет от 10 до 20 сантиметров.

Плодоносят исключительно женские деревья. Плоды вырастают красными, собранными в метелки. В процессе созревания на них появляется красная опушка. Красные костянки уникально смотрятся на деревце, украшая его своим видом. Для получения плодов стоит выращивать на одном участке как мужские, так и женские экземпляры Сумаха.

Названо деревце Уксусным неспроста. Его плоды обладают кисловатым привкусом. Используются для приготовления пищи в качестве специй под названиями «сумах» или «сумак». Азиатская кухня широко применяет такие плоды, заменяя ими лимон. Сумахом приправляются салаты, мясные и рыбные блюда, добавляется в маринады при приготовлении шашлыков.

Разновидности Сумаха и краткая характеристика сортов

Несмотря на разнообразие видов, на российских просторах высаживаются несколько разновидностей. В перечень входят:

Сумах Голый (Гладкий)Представляет собой кустарник. Достигает высоты до 3 метров. Обладает отличной зимостойкостью. При слишком низких температурах не вымерзает. Костянки небольшие, опушенные. Период цветения выпадает на конец июля – начало августа. Удивителен в осеннее время.
Сумах ДушистыйКустарник, вырастающий в высоту до 3 метров. На веточках практически отсутствуют листочки. Цветение начинается еще до распускания листиков, расположенных на большом расстоянии друг от друга. Листочки миниатюрные, тройчатые. Места произрастания – Крым и Кавказ. Плоды мелкие, красно – желтого цвета, съедобные, обладают приятной кислинкой. Используются вместо уксуса и вина при мариновании шашлыков.
Сумах Пушистый (Оленерогий)Часто можно встретить в парковых зонах, садах, палисадниках, на частных территориях. Достигает в высоту 10 метров. Листики делают его ажурным и невесомым. Побеги толстые, бархатные, мягко – бурые. В верхней части листочек зеленый и бархатистый. Низ листовой пластинки имеет белый налет. Со временем кора на дереве растрескивается. С наступлением осени Сумах Оленерогий начинает переливаться мягкими цветами, от золотистого и желтоватого, до нежно – розового, переходящего в багряный или огненный. Цветочки собраны в метелки. Во время цветения куст пользуется большим успехом у всевозможных насекомых, бабочек, пчел.

Полезная информация. Уксусное дерево, выращенное из семенного материала, в зрелом возрасте будет более привлекательным, чем при использовании корневой поросли. Обладая непревзойденной декоративностью, неприхотливостью и прекрасной приживаемостью, Сумах безболезненно вырастет на новом месте, поэтому так любим специалистами по оформлению ландшафтных дизайнов.

Правила выращивания Сумаха Оленерогого

Деревце обладает отменной приспособляемостью к любым климатическим условиям, даже сложным и суровым. Может произрастать на солончаковых, кислых, каменистых грунтах, даже в горной местности.

Неплохо справляется с продолжительной засухой, низкими температурами, чрезмерной загазованностью мегаполисов и промышленных городов. Основное требование, без которого не будет качественного развития – освещение.

Культура светолюбивая, поэтому покажет всю свою декоративность и привлекательность при достаточном освещении. Возможен вариант слабо притененного участка.

Выбираем место для посадки

Несмотря на непривередливость растения, правильно выбранный участок под посадку Сумаха Оленерогого – залог красоты и изысканности. Следует учесть такие моменты:

  1. Несмотря на непритязательность к определенному составу грунта, растение шикарно растет и развивается на плодородной, рыхлой и дренированной земле.
  2. Дерево отдает предпочтение не плотным глинисто – песчаным, песчаным, каменисто – песчаным грунтам.
  3. Желательно наличие в месте произрастания деревца сухой земли. Стоит полностью исключить варианты с заболоченной почвой и наличием в непосредственной близости к поверхности земли грунтовых вод.
  4. Прекрасно чувствует себя в засоленных почвах, в отличие от многих растений, которым такие участки не подходят.
  5. Участок, прежде всего, должен быть хорошо освещенным, с солнечной стороны, где нет постоянных сквозняков и сильных порывов ветра.

Агротехнические моменты

Правильная и своевременная посадка Сумаха приведет к его быстрому росту и развитию. Необходимо соблюдать следующие требования:

  1. Высадку саженцев осуществлять в весенний период, чтобы было достаточно времени для укоренения, приспособления к новому месту, подготовки к зимнему периоду. Можно для посадки выбрать и осенние месяцы. Однако молодое растения при понижении температуры до минусовой стоит укрыть либо определить в контейнер.
  2. Подросшие и крупные саженцы при наличии закрытой корневой системы, можно посадить в любое время, лишь бы на улице стояла положительная температура. При посадке стоит аккуратно обращаться с корневой системой, чтобы не нанести повреждений и сохранить ком земли.
  3. Молодые деревца высаживают в открытый грунт после достижение ими двух – трехлетнего возраста.
  4. Прежде, чем приступить к посадке, необходимо подготовить почвосмесь, состоящую из дерновой земли, крупного песка и перегноя (компоста) в соотношении 1:2:1. Наличие легкой и рыхлой земли даст возможность саженцу быстро и безболезненно адаптироваться на новом участке.
  5. Прежде выкапывают лунки, в которые заливается чистая отстоянная вода в количестве 10 литров. Нужно подождать, пока она полностью впитается.
  6. Берется молодой саженец, ставится в середину посадочной ямы, корневая система аккуратно расправляется и присыпается подготовленной почвосмесью. Каждый засыпанный слой немного утрамбовывается, во избежание образования пустот в грунте.
  7. Размеры посадочных ям могут варьироваться, исходя из размера земляного кома. Как правило, выкапывают лунки размерами полметра на полметра.
  8. Корневая шейка при посадке немного углубляется в грунт (в среднем на 5 сантиметров).
  9. По окончанию высадки саженец поливается большим количеством воды и мульчируется во избежание скорого испарения.
  10. При посадке нескольких деревьев следует соблюдать между ними определенное расстояние. В связи с раскидистостью ветвей и кроны оптимальный интервал между растениями составляет 4 метра.
  11. Для выращивания деревца с экзотическими плодами, необходимо в непосредственной близости высадить как мужское, так и женское растение.
  12. У экзотических деревьев слишком развита корневая система, способная угнетать рядом расположенные растения. Во избежание негативного воздействия стоит позаботиться о сооружении так называемых «ограничителей», представляющих собой шиферные либо металлические листы, вкопанные глубоко в грунт, и ограждающие Сумах со всех сторон. Такие ограничительные конструкции предотвратят нежелательный рост молодой поросли.
  13. При правильном выборе места посадки и проведения дальнейших агротехнических мероприятий саженцы быстро укоренятся и дадут цвет на 4 или 5 год жизни. На одном месте дерево прекрасно себя чувствует на протяжении 20 лет и более.

Варианты размножения Сумаха Оленерогого

Источник: https://o-flora.com/sumah-vyirashhivanie-posadka-razmnozhenie-i-uhod/

Уксусное дерево: особенности растения сумах, его посадка и уход, размножение и сферы применения

Сумах голый

Растение сумах (или уксусное дерево) — красивый вечнозелёный представитель флоры. Его родиной является Северная Америка, где он и произрастает в больших количествах.

Это дерево имеет оригинальный внешний вид и часто применяется мастерами ландшафтного дизайна для декорирования парков, садов, дачных участков.

В наших широтах это растение не так хорошо прижилось, но при соблюдении всех правил выращивания и ухода можно получить красивое и объёмное дерево.

Описание растения

Уксусное дерево (сумах) имеет внешнее сходство с пальмой. У него такая же раскидистая крона, состоящая из широких и длинных листьев.

В дикой природе высота растения может достигать десяти метров, однако, в ландшафтном искусстве оно ограничивается только шестью. Практически всегда уксусное дерево растёт прямо, без лишних изгибов.

По мере взросления у дерева разрастаются широкие побеги, которые с каждым годом образуют всё более раскидистую крону. Растёт сумах быстро, но требует большого пространства.

Побеги дерева утолщённые и окрашены в бурый или светло-коричневый цвет. Листья дерева удлинённые, заострённые и имеют бархатную поверхность. Нижняя часть листочка более светлая, чем верхняя. С наступлением осени дерево преображается и перекрашивается в жёлтые, оранжевые и красные цвета. Именно из-за этой особенности его любят многие ландшафтные дизайнеры.

Цветёт растение в период с середины июня и до конца июля. Цветки мелкие и собраны в соцветия по форме напоминающие пирамиды. После опадания листьев соцветия сумаха сменяются оригинальными соплодиями, которые привлекают внимание не только людей, но и птиц.

Виды сумаха

В дикой природе встречается огромное количество видов сумаха, каждый из которых отличается своим внешним видом и свойствами. Однако далеко не все из них используются в качестве декоративных растений. Это обусловлено тем, что большинство из них ядовитые и могут нанести вред здоровью человека.

Встречаются настолько токсичные виды, что случайного контакта с их листвой будет достаточно для появления ожога на коже. Самыми ядовитыми являются: токсикодендрон пушистый и сумах ядовитый. Для украшения используются только три вида этого растения.

Помимо сумаха оленерогого (уксусного дерева), это:

  1. Ароматный сумах. Он вырастает не более метра в высоту, однако, некоторые его ветки могут быть длиной до трёх метров. Этот вид сумаха очень медленно растёт, зато эффектно выглядит и сразу же бросается в глаза. Цвести он начинает по достижению пятилетнего возраста. В конце июня он выбрасывает светлые ажурные соцветия, которые, помимо красивого вида, ещё и приятно пахнут.
  2. Голый сумах. Внешне этот представитель флоры напоминает оленерогое дерево, и, часто, непрофессионалы путают его с ним. Голый сумах характеризуется невысоким «ростом» (до трёх метров) и красивой зонтиковидной кроной. Своё название он получил благодаря голым побегам. У него крупные и длинные листья, имеющие яркий зелёный окрас. В осенний период он меняется на карминный и оранжевый. Соцветия у этого вида сумаха очень большие и красивые, достигают двадцати сантиметров в высоту. В отличие от других видов сумаха, этот может цвести не только в июне, но и в сентябре.

  Оливковое дерево: описание растения и размножение в домашних условиях

Выращивание и уход

Посадка дерева сумах и уход за ним являются довольно простыми и не требующими определённых навыков садовода. При соблюдении всех рекомендаций профессионалов можно без труда вырастить прекрасное декоративное дерево.

Основные принципы

Оленерогий сумах по праву считается одним из самых лучших растений для грязных и запылённых городов. Он любит много солнечного света и предпочитает открытые площадки. Для того чтобы вырастить этого красавца, необходимо соблюдать следующие принципы посадки и ухода:

  1. Оленерогое дерево прекрасно чувствует себя практически в любой почве. Оптимальным вариантом для его посадки будет садовый грунт, перемешанный с перегноем и песком.
  2. Лучше всего высаживать растение на участках с постоянной освещённостью и отсутствием затенителей.
  3. Первые два года растение живёт в посадочной ёмкости, а затем пересаживается в открытый грунт.
  4. Время высадки выбирается исходя из климата местности и погодных условий. Как правило, это делают в начале весны или в конце осени.
  5. При посадке необходимо в одну ямку сажать сразу по два деревца.
  6. Корни сумаха хорошенько расправляются, а затем прикапываются землёй и поливаются.
  7. Сажать растения необходимо на расстоянии не менее двух метров друг от друга.
  8. Часто садоводы вкапывают в землю ограничители, которые не дают сильно разрастаться корневой системе растения.
  9. Обязательно после посадки в открытый грунт провести мульчирование опилками или торфом.

Уход за деревом

В плане ухода сумах является одним из наиболее неприхотливых растений. Уксусное дерево абсолютно не боится резких перепадов температуры и не требует дополнительного полива даже в самый жаркий период года. При правильном уходе дерево способно цвести несколько раз в год. Помимо всех этих преимуществ, сумах не требует никакой подкормки и может полностью обойтись без удобрений.

Главной особенностью ухода за этим видом сумаха является запрет на его обрезку. Разрешается только удалять засохшие и повреждённые ветки. Такое невмешательство позволит в полной мере насладиться оригинальным рисунком кроны, который характерен только взрослому дереву.

Если растение может обходиться без человека, то его корни — нет. Им нужен постоянный уход и внимание. Сумах является одним из тех растений, которые очень быстро разрастаются и выпускает большое количество корневых отростков. Всех их нужно постоянно подрезать, иначе они заполняют всё пространство вокруг дерева.

Это растение даже в холодное время года требует минимального вмешательства человека. Оленерогий сумах прекрасно зимует и не нуждается в каком-либо укрытии. За время зимы у растения одеревеневают только две трети длины побегов, поэтому оно без труда восстанавливается с первым теплом.

  Дерево граб: описание, где растет, свойства и применение

Размножение растения

Этот вид сумаха лучше всего размножается вегетативно. Корневая система постоянно выпускает новые поросли, что позволяет получать материал для размножения в нужном каждому садоводу количестве. При отделении одного из саженцев его переносят на новое место и просто вкапывают в грунт. Этого будет достаточно, чтобы растение проросло и адаптировалось к новым условиям.

Более сложный процесс предстоит выполнить при размножении сумаха семенами. Их всхожесть сохраняется только на протяжении трёх лет, и прорасти могут только два процента из них. Все взошедшие растения вырастают слабыми и редко доживают до двадцати лет.

Вредители и болезни

Самой распространённой проблемой оленерогого сумаха являются грибковые заболевания. Чаще всего встречается мучнистая роса. Эти грибки распространяются через почву или воздушным путём. Они обволакивают листья растения и покрывают их белой паутиной, которая со временем превращается в налёт. Он очень быстро заражает соседние листья и передаётся по всему дереву.

В это случае без помощи человека у дерева нет шансов на выживание. Поэтому, как только вы заметили малейшие изменения на листьях, нужно начинать лечение.

Для этого нужно удалить заболевший побег и проверить прилежащие к нему. Лечить дерево можно и народными средствами, но их лучше всего использовать в качестве профилактики.

На поздних стадиях заболевания для спасения растения применяют химические препараты.

Другой распространённой проблемой является усыхание ветвей и побегов. Она проявляется после повреждения коры растения, которая трескается и приводит к засыханию ветки. Бороться с этим недугом можно только срезав повреждённые участки или обработав их специальными химическими препаратами.

Сферы применения сумаха

Применение уксусного дерева ограничивается не только декоративными свойствами, но и лечебными. Это растение широко применяется в ландшафтном декорировании, медицине и кулинарии.

В ландшафтном дизайне

оленерогий сумах очень неприхотлив и не требует особого ухода. он имеет шикарный внешний вид, чем и привлекает садоводов всего мира. его дизайнерские способности особо сильно проявляются осенью, когда дерево меняет цвет своей листвы. пройти мимо него в этот период просто невозможно. чаще всего сумах используется в следующих случаях:

  1. городские сады и парки, за которыми редко ухаживает человек. в них растение чувствует себя как дома. оно быстро разрастается и радует глаз всех отдыхающих.
  2. укрепление участков. дерево имеет хорошо развитую корневую систему, поэтому часто применяется на опасных склонах и оврагах для их укрепления.
  3. на газонах для избавления от сорных растений. агрессивная корневая система уксусного дерева поглощает и уничтожает растущую рядом сорную траву.
  4. вдоль забора или в качестве живой изгороди.
  5. живые растительные композиции. благодаря осенней смене цвета листвы сумах даёт необходимый контраст и прекрасно дополняет живые композиции.

  особенности выращивания и ухода за растением катальпа

в народной медицине

плоды этого растения ценятся своими лечебными свойствами, поэтому широко применяются в народной медицине. в состав растения входят дубильные вещества, масла и кислоты, которые являются прекрасным антиоксидантом. не менее полезны и листья дерева. они обладают ранозаживляющим и противовоспалительным эффектом.

лечит сумах такие заболевания:

  1. ревматизм.
  2. подагра.
  3. простуда.
  4. дизентерия.
  5. отравления.
  6. нарушения работы желудочно-кишечного тракта.
  7. диабет.
  8. повышенная утомляемость.

кроме этого, плоды сумаха прекрасно очищают организм человека от вредных токсинов.

помимо всех перечисленных полезных свойств, у оленерогого сумаха существуют и противопоказания. к ним следует отнести такие:

  1. нельзя употреблять плоды оленерогого сумаха при плохой свёртываемости крови и тромбозе.
  2. следует исключить это растение из своего рациона людям, страдающим язвой желудка и острой формой гастрита.
  3. людям с нарушениями углеводного обмена следует употреблять сумах в умеренных количествах, а при ухудшении самочувствия и вовсе отказаться от него.

приготовление блюд

плоды сумаха используются кулинарами всего мира в качестве приправы. её очень ценят из-за того, что она является хорошим природным консервантом и позволяет увеличить срок хранения продуктов питания. наиболее часто такую приправу используют для приготовления блюд восточной кухни:

  1. шашлыки и барбекю. приправу добавляют при мариновании мяса (преимущественно баранины). она помогает размягчить мясные волокна и делает готовый продукт более мягким и сочным.
  2. рыба. часто эту ярко-красную специю применяют для маринования рыбы перед запеканием в духовке или на открытом огне. она не только придаёт готовому блюду свой аромат, но и окрашивает его в красивый цвет.
  3. рис и бобовые. чаще всего плоды сумаха применяют для приготовления плова.
  4. лук. приправу из семян этого дерева используют для маринования лука. таким образом, повара добиваются оригинального вкуса и красивого цвета овоща.
  5. выпечка. эта специя имеет лёгкую кислинку и при добавлении к выпечке обогатит её вкус.
  6. напитки. часто плоды растения используются в качестве заменителя лимонной кислоты.
  7. наборы специй. сумах прекрасно сочетается со многими известными специями, поэтому часто входит в состав пряных смесей для различных блюд.

уксусное дерево — один из самых красивых и полезных представителей флоры. благодаря своему внешнему виду это растение широко применяется в ландшафтном дизайне.

его плоды имеют большое количество полезных веществ и часто применяются для лечения различных заболеваний. если у вас есть возможность, то обязательно посадите такое дерево на своём участке. со временем вы сможете в полной мере насладиться его невероятной красотой.

уксусное дерево

Источник: https://nasotke.pro/derevya/uksusnoe-derevo

Сумах — эффектное и яркое уксусное дерево

Сумах голый

Одно из самых древних растений на нашей планете — сумах может похвалиться не только красильными и дубильными свойствами, но и декоративностью.

Среди десятков видов этого крупного, но элегантного и раскидистого растения с роскошными перистыми листьями особое место занимает сумах оленерогий — уксусное дерево. Медленнорастущий, не превышающий и 5 метров, он признан одним из лучших солистов среди крупных древесных.

Главное его достоинство – высокая декоративность с ранней весны и до эффектного листопада, сменяющаяся на зимние украшения-плоды.

Сумах оленерогий, или Сумах пушистый, Уксусное дерево (Rhus typhina). © Iulian.o

Раскидистое чудо с роскошными листьями

Сумахи можно легко узнать с первого взгляда. Невысокие листопадные деревья, постепенно так раздающиеся в ширь, что кажутся едва ли не кустовидными, притягивают внимание и структурой кроны, и роскошной листвой.

Перистые, с простыми долями, на округлых или крылатых черешках, с невзрачными цветками, собранными в эффектные метелки и колоски-свечи соцветий и яркий осенний окрас кроны делают сумах одним из самых импозантных древесных.

Сумах пушистый или оленерогий (rhus typhina) у нас больше известен под названием уксусного дерева. Это древесное считается одним и самых нарядных.

Парадная, броская красота привлекает к сумаху восхищенные взгляды и делает его одним из лучших сугубо декоративных кандидатов на статус семейного дерева.

Сочетание необычной перистой листвы и экстравагантного рисунка кроны, раздающейся вширь, почти кустовидной не может не восхищать. Да и привлекательность сумах сохраняет круглый год.

Уксусное дерево в садовой культуре редко вырастает до 4-6 м (не говоря уже о природной десятиметровой высоте), чаще всего ограничиваясь 3 метрами. Оно растет прямо, немного строго только в очень молодом возрасте, далее же вовсю проявляют себя широкие побеги.

Чем старше становится сумах, тем больше разрастается в ширину, становясь все более разлогим, роскошно-раскидистым. Удивительно мощные, быстро растущие ветви требуют выделения для сумаха немалой площади.

Но зрелище причудливо изгибающихся ветвей, которое можно оценить только зимой, сполна компенсирует обхват кроны.

И чем старше становится уксусное дерево, тем красивее выглядит. Побеги сумаха светлые, буроватые, толстые, и правда чем-то напоминают оленьи панты. Листья непарноперистые, с долями длиной до 12 см.

В каждом сложном листе – от 11 до 31 листочков, при этом поверхность листовых пластин напоминает бархат, форма – заостренная, длинная, зубчики по краю крупные, а нижняя сторона листьев – беловатая.

Огромные перистые листья сумаха, и так летом формирующие сказочную крону, осенью как будто охватывает багряный пожар, а само древесное превращается в едва ли самое яркое цветовое пятно в саду кроме кленов.

Но и с опадением листвы декоративное шоу сумаха оленерогого не завершается: соцветия сменяются такими же эффектными пирамидками-метелками соплодий, которые не привлекают птиц и украшают кусты подобно роскошной гирлянде.

Сумах оленерогий, или Сумах пушистый, Уксусное дерево. © jardin-nature

Цветет этот сумах в июне и июле, присоединяюсь к мощному взрыву красок начала лета.

Цветки мелкие, но собраны в пирамидальные соцветия до 20 см в высоту с густоволосистой осью, кажутся плотными и кружевными. Растение двудомное. В соцветиях сумаха расположены красные пестичные и салатовые тычиночные цветки.

После цветения завязывают покрытые красными щетинками плоды-костянки сферовидной формы, которые держаться в пирамидках вплоть до весны.

У сумаха оленерогого есть несколько декоративных форм. Форма ланцетная (laciniata) отличается от базовой культуры только тонкими, ланцетными долями листьев с более глубокими зубчиками.

Особо привлекательной считается форма сумаха оленерогого «Dissecta». Это уникальное древесное, чьи перистые листья, окрашенные в сизовато-серебристый тон, напоминают изящные вайи папоротника.

Да и соплодия у этого сорта очень яркие, карминные.

Другие виды сумаха

Несмотря на то, что в природе встречается более сотни видов сумаха, использование этих древесных в озеленении в качестве декоративных растений существенно ограничено. Во-первых, сумах почти всех видов – это древесные для средних и больших садов.

А во-вторых, в роду есть виды, которые столь ядовиты, что даже случайный контакт с листвой вызывает ожоги на коже (к примеру, сумах ядовитый (rhus toxicodendron, сегодня причисляемый к виду Токсикодендрон пушистый (Toxicodendron pubescens).

Как декоративные помимо уксусного дерева используют только 2 нетоксичных вида:

  • сумах ароматный (Rhus aromatica) – ограничивающийся 1 м в высоту ползучий кустарник, отдельные ветки которого могут вырастать до 3 м в длину. Эффектный, броский, медленнорастущий, он цветет начиная с пятилетнего возраста, предлагает полюбоваться на бледные ажурные пирамидки во второй половине июня;
  • сумах голый (Rhus glabra) – вид, который часто путают с сумахом оленерогим; компактное кустовидное деревце до 3 м в высоту с красивыми зонтиковидными абрисами кроны, голыми побегами, сложными перистыми листьями, состоящими из крупных ланцетных долей длиной до 12 см. Весь лист вырастает до полуметра в длину. Красивый яркий окрас, зубчатый край придают листьям особую элегантность, а осенью они окрашиваются в оранжевый и карминный. На растении одновременно распускаются плотные метелки с красными женскими цветками и более рыхлые метелки с беловатыми мужскими. Соцветия в длину достигают 20 см, очень эффектны. Плоды шаровидные, сплющенные, щетинистые, держатся в соплодиях буквально всю зиму, созревая еще в сентябре. Может цвести не только в июне, но и повторно в начале осени.

Сумах душистый, или ароматный (Rhus aromatica). © Clemson HGICСумах голый (Rhus glabra). © ipfwТоксикодендрон пушистый, сумах ядовитый (Toxicodendron pubescens). © homeopourtous

Использование сумаха в декоративном садоводстве

Уксусное дерево – одно из тех древесных, которые больше подходят на роль солистов. Красота сумахов эффектна, это текстурное растение с необыкновенной листвой.

Но поскольку они требуют больших площадей и не любят тесного соседства, их лучше высаживать в роли крупных одиночных акцентов или в таких композициях, в которых сумахи будут окружены низкорослыми и строгими компаньонами.

Отлично подходит для укрепления склонов и почвы, в местах эрозии, в качестве крупной доминанты в рокариях и на альпийских горках. Особенно эффектен на крупных газонах и плоских участках. Внешне уксусное дерево воспринимается едва ли не как родственник пальм, экзотичный, броский, удивительно эффектный. К его облику невозможно привыкнуть.

Красоту сумаха прекрасно подчеркивают хвойные растения. Высаживая уксусное дерево, лучше ориентироваться на осень и зиму: его размещают там, где пейзаж скучен в холодное время года, ведь яркий осенний наряд и красивые рисунки ветвей и соплодий делают сумах одним из лучших украшений зимнего сада.

Несмотря на довольно крупные размеры в природе, в садовой культуре сумах ограничивается скромными 3 метрами максимальной высоты, развивается в ширь, а не ввысь. Растение можно использовать не только в больших садах, но и в роли главных древесных на небольших участках.

Варащивание сумаха оленерогого

Оленерогий сумах считается одним из самых лучших древесных, способных хорошо расти в бедных почвах и даже в загрязненных городских условиях. Это светолюбивое растение, которое предпочитает открытые солнечные площадки.

Единственная сложность при подборе условий для сумаха оленерогого – предпочтения растения к составу почв. Это древесное хорошо растет только в песчаных, песчано-каменистых, песчано-глинистых грунтах.

Сумах предпочитает сухие и рыхлые садовые почвы, не выносит высокого залегания грунтовых вод и заболачивания, плотных почв, но может выдержать средневлажные и влажные дренированные типы грунта.

Несомненный «плюс» – сумахи могут мириться с незначительным засолением и поселятся там, где не будут расти большинство классических древесных.

Сумах оленерогий, или Сумах пушистый, Уксусное дерево. © IshKavetz

Уход за уксусным деревом

Фактически, сумаху оленерогому никакой уход не нужен вовсе. Это растение не боится даже сильных засух и не требует полива, жароустойчиво, способно удивить повторной волной цветения. Подкормки для этого древесного вносить нет никакой необходимости.

Одна из ключевых особенностей сумаха этого вида – запрет на обрезку. Полюбоваться уникальными изгибами ветвей и причудливым рисунком кроны можно только у взрослых деревьев, на старых, нетронутых побегах. Все процедуры по обрезке сводятся к удалению сухих, поврежденных веток, то есть к санитарным мерам.

Если вы хотите добиться успеха в его выращивании, то растению лучше позволит развиваться свободно. Но если само дерево не трогают, то с корневой порослью придется сражаться неустанно. Сумах очень активно разрастается, выпускает многочисленные корневые отростки и в этом похож на дикие или старые садовые вишни.

И если не удалять ростки, то сумах буквально заполонит все вокруг.

Сумах практически не болеет, не привлекает садовых вредителей.

Зимовка сумаха

Несмотря на то, что сумах оленерогий в средней полосе подмерзает, он не нуждается в защите на зиму и прекрасно растет безо всякого укрытия. Побеги у этого древесного успевают одревеснеть только на 2/3 длины, но он быстро восстанавливается и следов зимних повреждений на уксусном дереве практически не видно.

Сумах оленерогий, или Сумах пушистый, Уксусное дерево (Rhus typhina). © Mirage Bookmark

Размножение сумаха

Сумах – одно из редких древесных, которое лучше размножать вегетативно. Главный недостаток растения при этом превращается в настоящий сюрприз: активное выпускание корневой поросли позволяет постоянно получать новые экземпляры растений. Отделенные от материнского куста саженцы очень хорошо адаптируются на новом месте.

А вот получение сумаха этого вида из семян – настоящий вызов. Всхожесть семян сохраняется лишь 3-4 года, при этом максимальные показатели в 2% проявляются редко.

Да и всходы маложизнеспособны (даже те растения, которые удается выхолить, в отличие от полученных из отростков через 15-20 лет отомрут).

Прорастание семян сумаха требует двухмесячной стратификации, всхожесть повышают обработкой концентрированной серной кислотой и ошпариванием (обработка кислотой должна продолжаться 50 минут, а в кипяток семена опускают сразу же после процедуры).

Источник: https://www.botanichka.ru/article/effektnoe-i-yarkoe-uksusnoe-derevo-sumah/

Сумах пушистый дерево, Выращивание сумаха, уход зимовка и размножение сумаха

Сумах голый

Что такое сумах или уксусное дерево? Это древнейшее растение нашей природы. Элегантное раскидистое растение имеет довольно внушительные размеры и очень красивые листья в виде перьев. Сумах растет медленно, в высоту он может вырасти до пяти метров. Он является одним из лучших представителей крупных древесных растений.

Дерево радует своей необычайной красотой, начиная с ранней весны, продолжает радовать осенью – эффектным листопадом, и не оставляет равнодушным к зимнему периоду, когда на ветвях красуются его необычайные плоды.

Кроме декоративной красоты, это дерево обладает и практическими свойствами, такими как красильные и дубильные.

Дерево сумах – самое импозантное дерево из всех древесных. Его необычные листья в виде перьев с простыми долями, как будто специально насажены на округлые или крылатые черенки, дополняют соцветия.

Соцветия, в свою очередь, собраны из цветов, которые если рассмотреть по одному – красотой особо не выделяются, но собираются они в великолепные бордового цвета, можно сказать глазурные свечки. Листья и соцветия, собранные в свечки, объединяются в очень эффектную крону.

Особенно осенью этот яркий окрас кроны, невозможно спутать ни с каким другим деревом. Да и в другое время года роскошная листва и структура кроны особо привлекает внимание.

Сумахи – невысокое листопадное дерево, кажется растет только вширь, поэтому издалека кажется просто большим кустарником. Его раскидистые ветви, кажется вот-вот обхватят всех, кто подошел полюбоваться красотой и грациозностью растения.

Сумах пушистый или оленерогий – у нас все больше зовется уксусным деревом. Это самое нарядное, экстравагантное дерево, во все времена года сумах, выглядит потрясающе, а осенью – наверное даже несколько вызывающе ярко.

Пушистый сумах, в возрасте, достигшем зрелости – имеет высоту примерно от четырех редко до шести метров. Хотя, как и у всех растений могут быть и исключения, например, в дикой природе растение может достичь высоты десять метров.

Растет он прямо вверх до молодого возраста, а достигнув его, уже во взрослом возрасте – начинает разрастаться вширь. Его ветки с богатой кроной занимают немаленький диаметр вокруг себя. С возрастом дерево становится все шире, раскидистей и солиднее.

Со временем, чем старше становится дерево, по параметрам красоты оно только выигрывает. Побеги растения похожи на оленьи панты, необычно бурого цвета.

О листьях нужно сказать отдельно.

  • Строение листьев необычно, каждый сложный лист состоит из 11 до 31 маленького листочка, на ощупь которые – напоминают материал бархат.
  • По краю листиков крупные зубчики, если перевернуть лист, с нижней стороны можно увидеть его беловатый цвет. Формой листики длинные, слегка заострённые.
  • Листья – можно сказать огромны, они формируют крону и создают иллюзию какого-то сказочного дерева, вышедшего прямо из сказки.

Осенью же, крона сумаха, облачая свой яркий праздничный костюм из кроваво – оранжевой кроны – похожа на взрыв пожара.

Когда листва опадает, его непримечательные цветочки меняются на красивейшие соцветия в виде свечки. Они, кажется, на самом деле горят на дереве, как гирлянда на новогодней елке. Такой красоте нет объяснения, это просто самое прекрасное творение природы из всех деревьев во всей вселенной.

Цвести сумах пушистый начинает в июне или июле, меняя свои цветочки на прекрасные соцветия огромных свечек. Цветки собираются в пирамидки – соцветия. Высотой такое соцветие достигает двадцати сантиметров.

Со стороны если приглядеться, они кажутся кружевными, потому что цветочки настолько близко расположены друг к другу.

Цветочки, составляющие пирамидки соцветия – очень плотно прилегают друг к другу, поэтому кажется что пирамидка соцветий это единое целое.

Сумах растение двудомное. На его соцветиях удачно располагаются цветки с красными пестиками и салатовые цветки с тычинками. Вместе они создают тандем прекрасного соцветия. После цветения завязываются плоды, так называемые плоды – костянки, с формой в виде сферы, вся покрыта они красными тычинками. Украшают сумаха эти плоды своим присутствием до самой весны.

Оленерогий сумах имеет несколько декоративных форм:

  1. laciniata – отличается от других форм сумаха только строением листа, ее листик более тонкий и зубчики по краям более глубокие, еще отличается она ланцетными долями листиков.
  2. Dissecta самая привлекательная из всех декоративных форм сумаха. Настолько очарователен он благодаря своим перистым листьям, окрашены они сизовато – серебристый окрас, а сами листья больше своим строением напоминают листья папоротника. Соплодия у этой формы сумаха, отличаются от сородичей, их яркость е сравнима ни с чьими другими соцветиями.

Некоторые из других видов сумаха

В дикой природе насчитывается около двух сотен разновидностей сумаха.

Но вот в декоративном озеленении сумахи далеко не всех видов могут быть применены по назначению, а именно показывать свою красоту в садах могут не многие сумахи.

Например, в маленьких садах сумах не может присутствовать по той причине, что ему просто-напросто не хватит места раскинуться вширь. Поэтому озеленять он может только средние и большие сады.

В природе существуют и ядовитые виды сумаха, даже при малейшем прикосновении к его листку можно серьезно обжечься, например, такой представитель сумаха, как пушистый Токсикодендрон. Чаще других в декоративном озеленении используют два нетоксичных вида это сумах ароматный и сумах голый.

  • Сумах ароматный представляет собой одно метровый ползучий кустарник в высоту, только ветки его могут вырасти до трех метров в длину, но не всегда. Растет очень медленно. Начинает цвести в пятилетнем возрасте, время цветения – июнь, соцветия его бледноваты, но на броской листве, они смотрятся очень оригинально.
  • Сумах голый – очень похож на своего брата оленерогого, из-за схожести во внешнем виде их часто путают. Вырастает сумах голый в виде маленького деревца, больше похожего на кустарник, высотой обычно до трех метров высотой. Его листья огромные, размеры его длины поражают. Лист может быть длиной около пятидесяти сантиметров. Его сложные листья в виде перьев состоят из крупнейших лацентных долей, длиной они могут достигать двенадцати сантиметров. Осенью листья становятся оранжевого и карминного цветов.

Одновременно распускаются красные цветки и беловатые мужские, вместе они объединяются в эффектные соцветия, похожие на свечки высотой примерно в двадцать сантиметров. Возможно повторное цветение осенью. Плоды его похожи на шар, маленько приплющены и покрыты мелкими щетинками, созревание происходит в конце сентября, а держаться на дереве могут всю зиму.

В любом декоративном оформлении любого сада, уксусное дерево будет всегда кстати. Любой участок сада преобразится с таким соседом. Великолепному, раскидистому красавцу в саду всегда, как правило, выделяется персональное лидирующее место.

Высаживают растение в композициях, но крупный одиночный акцент ставится именно на него. То есть главная роль в декоративной композиции всегда принадлежит импозантному красавцу пушистику. Как правило, второстепенные роли в такой декоративной композиции отдаются маленьким низкорослым кустарникам.

Сумах не любит тесноты, растет он привольно вширь и серьёзные громоздкие соседи ему совсем не нужны.

Очень хорошо использовать его в альпийских горках, здесь он, безусловно, завоевывает своей необычайной красотой достойное положение и не только, еще сумах подходит для укрепления склонов и почвы.

Очень эффектно пушистик может подчеркнуть красоту большого газона, или, к примеру, украсит простой плоский участок. На таких участках он может даже напоминать дальнего родственника пальмы, своими прекрасными раскидистыми необычайно красивыми перьевыми листьями.

Грациозный вид только подчеркивается в соседстве с хвойными деревьями. В тандеме с такими соседями, кажется что сумах пришел в обычный лес из необычайно красивой сказки.

Сумах и хвойные деревья дополняют друг друга, и для любого декоративного озеленения они идеально подходят.

Вообще, как правило, декоративное садоводство предполагает, что композиция с участием данного растения, уже само по себе предполагает яркость красок. К примеру, композицию в одном зеленом цвете, нужно обязательно разбавить яркими эксцентричными пятнами.

В какой бы композиции ни появился сумах, это будет уже не скучное местечко, а яркий взрыв необычайной красоты. Прекрасно смотрится он и в зимнем саду.

Выращивание

Сумах неприхотлив к условиям произрастания. Он прекрасно будет расти в бедных, ненасыщенных почвах, прекрасно себя чувствует в загрязненной атмосфере городов. Светолюбив – поэтому предпочитает большие, свободные и открытые для солнца площадки.

И все же, на состав почвы при посадке нужно обратить внимание. Несмотря на то, что это растение непривередливое, свои предпочтения у него тоже имеются. Не представляют они свое существование без песчаного, песчано – каменистого, песчано – глинистого грунта.

Еще необходимо помнить, что, как и любые древесные растения, сумахи смирятся с почвой – засоление которой незначительно, но вот грунтовая вода и болотистая почва, для него неприемлема, хотя и выдерживает средне влажный дренированные грунт. Лучшего варианта грунта не найти – как рыхлой и сухой садовой почвы.

Уход за уксусным деревом. Необходимости в уходе за сумахом нет, просто нужно дать ему свободу. Весь уход за ним заключается в удалении поврежденных и сухих веток.

Обрезке ветвей дерево не подлежит, его прекрасным раскидистым ветвям нужно дать свободу роста, ведь часть красоты этого дерева и состоит в его ветвях, которые растут именно вширь.

А с возрастом он становится все красивей именно благодаря растущим ветвям. Единственно, что нуждается в удалении, это лишние участки корневой системы.

Корневая система распространяется очень быстро и если ее не удалять вовремя, его побеги разрастутся по всей территории. Дерево почти не болеет. Он не интересует насекомых и вредителей. Растение это не боится засух, жароустойчиво, полив ему не требуется, в подкормках не нуждается. При благоприятных условиях может радовать повторным цветением.

Зимовка

Зимой сумах нуждается в укрытии зимними морозами. Климат где может подмерзнуть – это средняя полоса. Побеги этого дерева могут успеть одеревенеть примерно на 2/3 части растения, но не смотря, на это имеет свойство быстро восстанавливаться от зимы. Следов зимних повреждений на побеге практически не остается.

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть