Клубника Эльсанта: особенности сорта

Содержание

Сорт клубники Эльсанта: описание и особенности выращивания

Клубника Эльсанта: особенности сорта

Эльсанта – голландский сорт, долгое время остающийся эталоном клубничного вкуса и урожайности. Выведенный для промышленного выращивания, эта неприхотливая и продуктивная садовая земляника (в народе именуемая клубникой) быстро стала популярной у садоводов и фермеров. Узнаем, как вырастить Эльсанта в условиях нашего климата.

«Эльсанта» считается элитной клубникой и имеет высокие вкусовые показатели

сорт клубники «Эльсанта» – одна из первых ягод, которая появляется летом

некоторые ягоды клубники сорта «Эльсанта» имеют вот такой размер

Эльсанта относительно молодой сорт. Его вывели в Нидерландах, в конце прошлого века. Родительские сорта – Holiday (Холидей) и Gorella (Горелла). В Госреестр РФ сорт внесли в 2007 г. Эта садовая земляника, соответствуя самым высоким европейским стандартам, стала своеобразным эталоном промышленного сорта. В Нидерландах и Бельгии Эльсанту до сих пор активно высаживают в тепличных хозяйствах.

Краткое ботаническое описание:

  • Кусты. Средней величины, раскидистые, хорошо облиственные. Розеток и усов формируется немного. Растения требуют много места – при загущенности резко падает продуктивность. На кусте много завязей, которые равномерно по нему располагаются. Цветоносы крепкие, располагаются на одном уровне с листвой.
  • Плоды. Некрупные, ярко-красные. Без шейки. Форма ширококоническая, округлая. Поверхность глянцевая, блестящая. Легко отрываются от плодоножек. На ягодах множество семечек, они желтого цвета, слабовдавленные. Мякоть сочетает в себе сочность и плотность.

Характеристики клубники Эльсанта:

  • Категория созревания – среднеспелая.
  • Сбор урожая – 1,5 кг с куста. С 1 га собирают до 70-80 ц.
  • Это не ремонтантный сорт. Плодоносит около 2-3 недель.
  • Ягоды сорта Эльсанта не только выглядят аппетитно, но и обладают превосходным вкусом. У сочной, алого цвета мякоти – сладкий, с кислинкой вкус.
  • Средний вес ягод – 45-50 г.
  • Мякоть плотная, поэтому плоды хорошо перевозятся.
  • Отличная сохранность – при комнатной температуре ягоды не теряют товарные качества 3 дня.
  • Сорт устойчив к вирусным болезням, но поражается мучнистой росой и корневой гнилью.
  • Зимостойкость до минус 14 °С. Слабая зимостойкость – один из недостатков сорта.
  • Засухоустойчивость – невысокая. На время сильной жары рекомендуется натягивать над посадками тент. Желательно организовать капельное орошение.
  • Цикл выращивания – 4 года. Каждые 3-4 года посадки обновляют.
  • Назначение – универсальное. Ягоды едят свежими, делают варенье, замораживают.
  • Сорт подходит для открытого грунта и для теплиц.
  • Сорт рекомендован для Волго-Вятского, Западно-Сибирского и Северо-Кавказского региона. Отлично растет в условиях умеренного климата.

Обзор сорта Эльсанта можно увидеть в видео ниже:

питательных веществ в ягодах Эльсанта – в таблице 1.

Таблица 1.

Вещество
Сахар4,5-7,9%
Кислота0,78%
С витамин53,2-86,5 мг в 100 г
Р витамин80-126,4 мг в 100 г

В вопросе выбора участка сорт Эльсанта ломает стереотипы. Обычно под клубничные посадки выбирают самые солнечные, хорошо прогреваемые участки. Но этот голландский сорт прекрасно растет даже в полутени.

Эльсанта, в отличие от большинства сортов, совершенно не требовательна к почвам. Более того, этот уникальный сорт не рекомендуется подкармливать минеральными удобрениями во время посадки. Растение должно получить своеобразную закалку, чтобы впоследствии расти и давать хорошие урожаи даже на бедных грунтах.

Порядок подготовки участка:

  • Перекопайте почву, разбивая комки.
  • Во время перекопки выбирайте корни сорняков и остатки растений.
  • Залейте участок раствором аммиака (на ведро – 10 мл).
  • Когда участок просохнет – примерно через сутки, прорыхлить его и подготовить лунки.

Высаживать Эльсанту лучше всего осенью, но не ранее второй половины сентября. Высаженные весной саженцы  дадут мелкие ягоды. В жару сорт вообще не высаживают, так как при высоких температурах саженцы начинают увядать. Это приводит к мельчанию ягод или к гибели кустов.

Саженцы сорта Эльсанта нельзя высаживать в зной, лучше дождаться пасмурного или даже дождливого дня. Кусты, высаженные в жару, быстро завянут и погибнут.

Пошаговая инструкция к посадке

Порядок посадки саженцев:

  • На подготовленных грядках выкопайте лунки глубиной 20 см.
  • В лунки насыпьте органику. Например, перегной или перепревший компост. Норма внесения – 3 кг на 1 кв. м. Разрешается также удобрить почву суперфосфатом и хлористым калием.
  • В лунку налейте воду, и поставьте саженец в центр, располагая корни строго вертикально – крена у куста быть не должно.
  • Засыпьте корни почвой, утрамбуйте руками.
  • Чтобы предотвратить рост сорняков, замульчируйте посадку. Подойдет солома – пшеничная или ржаная, хвоя, опилки. Мульчу полейте сначала кипятком – чтобы погибли паразиты, которые могут в ней присутствовать.

Саженцы Эльсанты чаще всего высаживают двухстрочным способом. Расстояние между строками 30-40 см. Между кустами интервал – 20-30 см. Кусты сильно разрастаются, это необходимо учитывать при посадке.

Особенности агротехники

Клубника Эльсанта обладает рядом уникальных особенностей, которые необходимо учитывать при уходе. Узнаем, как правильно заботиться об эталонном голландском сорте.

Полив и рыхление

Сорт неважно переносит засуху. Эльсанта требовательна к поливам, они особенно важны в засушливые периоды.

Особенности полива клубники Эльсанта:

  • Молодые саженцы целый месяц поливают ежедневно – по вечерам. В последующем частота поливов сокращается до одного раза в неделю.
  • Когда начинается плодоношение, нельзя допускать, чтобы почва высыхала. Частота поливов в жаркий период – раз в 4-5 дней.
  • Норма полива в жару – 10 л воды на 1 кв. м.
  • Лучший способ полива – капельное орошение.
  • В особо знойные дни посадки укрывают тентом.

Каждые две недели посадки рыхлят и удаляют сорняки.

Весенняя и осенняя подкормка

Сорт Эльсанта удобряют по особому графику. Садоводы не советуют вносить минеральные удобрения до 3-го года жизни – к этому сроку растение уже истощается, и без подкормки хорошего урожая уже не даст. До третьего года посадкам хватает органики, вносимой в весенний период. Подробнее о весенней подкормке клубники читайте здесь.

Периодичность подкормок:

  • Осень. На исходе сентября Эльсанту подкармливают органическими и комплексными удобрениями.
  • Весна. Когда растает снег, подкармливают мочевиной или аммиачной селитрой.

При использовании минеральных удобрений поливают междурядья, чтобы состав не попадал на листву.

Обрезка

Собрав последние в сезоне ягоды, опытные садоводы всегда обрезают лиственную часть клубники. Делается это для снижения заболеваемости культуры. Листья обрезают на расстоянии 1-2 см от уровня рожков. Обрезают листву садовыми ножницами или секатором.

Садоводы давно спорят по поводу обрезки клубники. Есть два мнения:

  • Против обрезки. Аргументация – обрезка не является естественным для клубники процессом. Листва – дополнительное укрытие для почек.
  • За обрезку. Удаление листьев стимулирует клубнику к росту и повышает будущую урожайность.

Листья у клубники обрезают в августе. Стебли при этом не затрагивают – убирают только листву. Заодно рыхлят почву, выпалывают сорняки и окучивают кусты.

Мульчирование

Перед зимой клубнику обязательно мульчируют – торфом, хвоей, сухой травой. Эту процедуру проводят после обрезки листьев и рыхления. Мульча предотвратит испарение влаги и рост сорняков. Укрывают клубнику позже – когда придут настоящие холода.

Зимовка клубники

Подготовка клубничных посадок к зиме начинается с осени и состоит из нескольких мероприятий. Когда листья обрезаны, а почва прорыхлена и посыпана мульчей, посадки поливают – это будет последний влагозарядковый полив.

Укрывают клубнику только после прихода первых заморозков – растения должны хорошо закалиться, чтобы лучше пережить зиму. Садоводы предпочитают укрывать посадки натуральными материалами:

  • соломой;
  • сухой листвой;
  • лапником.

Также для укрытия используют специальные укрывные материалы промышленного производства – спанбонд, агротекс и т.п. Их натягивают на дуги, поставленные над клубничными грядками, присыпанными мульчей.

Лучшим природным укрытием считается лапник – клубника под ним не выпревает.

Болезни, вредители и борьба с ними

Эльсанта очень устойчива к вирусным заболеваниям, вертициллезному увяданию и клещам. Мучнистой росой и бактериальной пятнистостью поражается так же, как и большинство популярных сортов. Наиболее чувствительная часть – корни, они могут гнить и подвергаться грибковым атакам. Чаще всего, такие поражения лечить нецелесообразно, кусты полностью удаляют.

Профилактика заболеваний корней:

  • перед высадкой саженцев дезинфицируют корни;
  • избегают переувлажнения почвы;
  • контроль за внесением удобрений – важно не провоцировать размножение паразитов.

В таблице 2 – распространенные болезни и вредители, способные нанести серьезный вред посадкам клубники Эстель.

Вредители и болезниСимптомыЧто делать?
Мучнистая росаЛистья скручиваются в трубочки и становятся фиолетовыми, на них появляется белый налет. Плоды деформируются, их вкус ухудшается.Грядки обрабатывают раствором медного купороса. Опрыскивают посадки раствором йода.
ФитофторозЛистья и черешки буреют, края листьев выгибаются кверху. Ягод становится мало, а когда отмирают корни, растение погибает.Болезнь не лечится. Кусты вырывают и уничтожают. Борьба только профилактическая – покупка рассады в проверенных питомниках, дезинфекция корней перед посадкой, обработка стимулятором роста. Обработка почвы раствором йода.
МедведкаПовреждает корни, вследствие чего кусты погибают.Устройство ловушек на грядках. Медведки выходят из нор на мыльный раствор. Высадка возле грядок календулы и бархатцев.
СлизниПоявляются при повышенной влажности, поедают ягоды и молодые листья.Накрывать грядки агроволокном, мульчировать опилками, посыпать древесной золой, опрыскивать насыщенным раствором соли поваренной.

Профилактика болезней и вредителей:

  • уничтожение сухой, больной листвы клубники;
  • выкапывание и уничтожение больных кустов;
  • перемещение посадок после 3-4 лет выращивания;
  • прополка сорняков и мульчирование;
  • осенняя обработка почвы бордоской жидкостью или медной эмульсией.

С большинством болезней и вредителей клубники можно справиться при помощи настоев и отваров из травы и прочих подручных средств. К химическим средствам прибегают в самом крайнем случае – когда проблема запущена.

Отзывы о Эльсанте

Надежда Л., Петрозаводск. Сорт для самых ленивых. Очень неприхотливая клубника. Легко размножается, саженцы из усов и деленок приживаются без проблем. Всегда хороший урожай ягод – главное вовремя обновить посадки. Ягоды хороши свежими, в компотах, джемах. Но мы львиную часть замораживаем – ягоды сохраняют настоящий аромат клубники.

Евгений Д., Новосибирск. Эльсанта мой любимый сорт. Уже давно выращиваю, и сделал выводы. Главное – не садить кусты густо, чтобы не падала урожайность. А чтобы не запрыскивать посадки, от вредителей спасаю их цветами, луком и чесноком – высаживаю в междурядьях.

Уникальность голландского сорта Эльсанта – в его нетребовательности. Эта клубника растет на любых почвах и в любом климате, и почти не нуждается в удобрениях. Посадив Эльсанту, вы, затратив минимум сил и средств, получите обильный урожай ягод с эталонным вкусом.

Источник: https://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/klubnika/elsanta/

Клубника Эльсанта: описание сорта, фото, отзывы садоводов

Клубника Эльсанта: особенности сорта

В любой культуре существуют сорта, которые считаются образцовыми. Для любителей клубники таким видом является сорт Эльсанта. Поэтому описание сорта клубники Эльсанта, фото и отзывы опытных аграриев будут очень полезны каждому.

Выведением сорта занимались голландские селекционеры. Результатом скрещивания клубники Holiday и Gorella в 1981 году стал уникальный сорт Эльсанта. Он превзошел по своим характеристикам родительские виды и назван любимцем садоводов. Эльсанта занесена в Госреестр РФ, оригинатором является ГНУ Северо-Кавказский Зональный НИИИ Садоводства и Виноградарства.

Описание клубники Эльсанта

Выбранный для посадки сорт не всегда хорошо известен дачникам. Поэтому в описание сорта клубники Эльсанта нужно включить все основные характеристики.

Растение формирует мощный прямостоячий куст, облиственность которого считается средней для культуры.

Листочки слегка опушенные, сочно-зеленого цвета. Пластины большого размера, блестящие, сильно сморщенные. По форме немного вогнуты внутрь.

Цветоносы высокие, довольно толстые, располагаются с листвой на одном уровне. Цветки образуются неодинакового размера. Количество на одном кусте можно считать средним для клубничных сортов (4-5 шт.). Они белого цвета с яркой желтой серединкой.

Ягоды у Эльсанты крупные. Вес одной достигает 50 г, что считается очень хорошей характеристикой.

Форма плодов конусообразная, они тоже блестящие, как и листья. Чашечка среднего размера, цвет ягод ярко-красный. Вкус сладкий, но с небольшой кислинкой. Пустот внутри нет, мякоть плотная, немного хрустящая.

Семена расположены часто, очень хорошо видны на поверхности плодов. При отрыве ягодки Эльсанты не повреждаются, благодаря легкости отделения плодоножки. Размер ягод Эльсанта достаточно однородный, что ценится фермерами.

Товарный вид клубники для них очень важен.

Образует среднее количество усов, что позволяет без труда размножать элитный сорт клубники.

Сорт Эльсанта демонстрирует хорошую устойчивость к заболеваниям, единственной проблемой для садовода может стать распространение мучнистой росы и корневой гнили.

Важно! Клубника сорта реагирует на качество полива и температуру окружающего воздуха. При недостатке влаги и жаре формирует мелкие плоды, снижает урожайность.

Подходит для выращивания в любом грунте, но лучшую отдачу проявляет в теплице.

Морозостойкость невысокая, клубнику Эльсанта нужно обязательно укрывать на зиму.

Посадки требуют замены кустиков один раз в 3-4 года

Урожайность Эльсанты составляет 1,5-1,7 кг с одного куста. Это показатель для клубники сорта без дополнительного питания. Плотность ягод дает возможность перевозить клубнику на дальние расстояния без повреждений.

Лежкость тоже высокая для культуры – ягоды Эльсанты хорошо хранятся в комнатных условиях 3 дня, в холодильнике – 5 дней.

Сорт не относится к ремонтантаным. Если садоводу нужно посадить ремонтантную клубнику с похожими характеристиками, то стоит ознакомиться с описанием сорта и фото клубники Эльсиноре.

Плюсы и минусы сорта клубники Эльсанта

Сгруппированные характеристики дают возможность быстро оценить рациональность выращивания сорта Эльсанта. Среди достоинств, аграрии выделяют:

  1. Способность к закаливанию. Клубника быстро увеличивает устойчивость к неблагоприятным факторам и общую выносливость, если кусты лишены минеральных подкормок. К тому же это является фактором повышенной бюджетности сорта.
  2. Стабильная высокая урожайность, которая служит основной причиной возделывания Эльсанты в коммерческих целях.
  3. Не требует регулярного подкармливания.
  4. Универсальность применения. Эльсанта – клубника, которая используется в свежем виде, для заморозки, консервации, приготовления джемов, варенья, компотов.

Важно! Сорт хорошо держит форму после размораживания.

Недостатки:

  1. Низкая зимостойкость. Кусты выдерживают морозы только до — 14 °С.
  2. Подверженность заболеваниям – мучнистая роса, гниль корневая.

Это основные характеристики, также некоторые садоводы отмечают сильную зависимость от полива.

Посадка и уход за клубникой Эльсанта

Садоводы отмечают, что более благоприятные условия для сорта создаются при тепличном выращивании, но в открытом грунте она тоже растет хорошо. Высаживать саженцы рекомендуется осенью, не ранее конца сентября.

Если посадить раньше, то необходимо обеспечивать обильный полив. Эльсанта относится к сортам, требовательным к объему влаги. Уход за кустами не включает каких-то особых мероприятий, незнакомых садоводам.

Но некоторые нюансы осветить нужно.

Выбор и подготовка посадочного участка

Неприхотливость сорта к месту выращивания – еще одно привлекательное свойство Эльсанты. Клубника отлично развивается в полутенистых местах, на любой почве. Некоторые дачники наоборот высаживают на обедненной почве, чтобы закалить кусты. Эльсанта отлично растет в туннельных теплицах.

На выбранном участке вскопать землю, разбить крупные комочки, взрыхлить. Затем хорошо увлажнить и оставить на сутки. Внесения удобрений не требуется. Садоводы подкармливают клубнику в момент посадки, добавляя на 1 кв. м 3 кг компоста, 30 г суперфосфата и 10 г калия хлористого.

Важно! Перекормленные кусты клубники Эльсанта плодоносят намного хуже.

Подготовка посадочного материала

Рассаду сорта лучше всего приобретать в специализированных питомниках.

Там она продается в специальных горшочка, и при пересадке корневая система не испытывает повреждений. У собственноручно выращенных саженцев перед посадкой нужно выдержать корни 10 минут в растворе марганцовокислого калия, затем промыть под проточной водой.

Правила посадки

Лучше всего выбрать для посадки пасмурный день.

Эльсанту рекомендуется высаживать двумя полосами с расстоянием между кустами 30 см, а между рядами 40 см, глубина лунки около 8 см. Точку роста оставляют над поверхностью грунта на 0.5-1,0 см.

Корешки следует хорошо расправить, засыпать почвой, слегка утрамбовать. Затем кусты Эльсанты обильно полить и замульчировать.

Мульчирование убережет от потери влаги, ведь сорт очень реагирует на недостаток полива.

Важно! Загущать посадки клубники Эльсанта не следует. Сорт хорошо разрастается, и растения будут испытывать дискомфорт от загущения.

Полив и подкормка

Индивидуальное правило для клубники сорта Эльсанта – обильный полив. Очень качественное орошение обеспечивает прокладка капельного полива. Если лето засушливое, то необходимо следить, чтобы земля не пересыхала.

Больше всего полив нужен в первый месяц после посадки. В первые 7 дней кустики нужно поливать ежедневно. Затем – 1 раз в неделю. Когда начинается период плодоношения, поливать клубнику следует при подсыхании грунта.

Жаркие летние месяцы – 1 раз в 5 дней, объем воды 10 л на 1 кв.м. Дополнительно грядки притенить.

Еще одна особенность сорта – сорту Эльсанта не требуется регулярное внесение минеральных удобрений. Кустам достаточно питания, которое они получают в момент посадки. Через два года можно начинать подкармливать растения органикой.

Для Эльсанты используют настой куриного помета и весеннее внесение перегноя или компоста на гряды. Тем садоводам, которые решают подкармливать Эльсанту, нужно знать, что ей достаточно 2-х разового питания.

Весной азотными удобрениями, осенью – комплексными составами для клубники.

Важно! Минеральные удобрения необходимо разводить строго по инструкции и стараться не попадать на зеленые части растения.

Мульчирование и рыхление

Кроме полива и питания, для Эльсанты важны прополки, рыхление и мульчирование. Сорняки приводят к размножению вредителей и патогенных микроорганизмов на грядках.

Также сорные травы тянут из земли влагу и питательные вещества, которых потом не хватает клубнике. Мульчирование сохраняет драгоценную влагу и предохраняет кустики от палящего солнца. Рыхление улучшает поступление кислорода к корешкам.

Его выполняют один раз в 10-15 дней, аккуратно, чтобы не повредить корневую систему растения.

Подготовка к зиме

Слабая морозостойкость сорта Эльсанта вынуждает садоводов проводит качественную подготовку растений к зиме. Вначале необходимо убрать с гряд сухие и отпавшие листья. Сторонники обрезки листьев предупреждают, что удалять можно только пластины. Стебли оставляют на кусте, чтобы не задеть точку роста. Обработать от вредителей. Затем растения поливают и мульчируют.

Для укрытия подходит торф, сухие листья, солома, лапник, дуги с пленочным покрытием.

Важно! Не стоит укрывать клубнику до наступления первых заморозков, растения могут выпреть.

Сбор урожая

Созревание ягод происходит неравномерно. Поэтому сбор урожая повторяют через 2-3 дня. Если клубника предназначена для транспортировки, то ягоду снимают немного недозрелой (1/3 спелой окраски). Если предстоит техническая переработка, то нужны спелые или перезрелые экземпляры.

Плодоножку отщипнуть осторожно, чтобы не повредить клубнику. Ягоды Эльсанты аккуратно сложить в небольшую тару. Последующая сортировка и переборка не рекомендуются. Испорченные или поврежденные ягоды откладывают сразу.

Собирать клубнику нужно утром после того, как спадет роса. Если намечено перерабатывать урожай, то можно собирать и днем.

Размножение

Размножается сорт Эльсанта:

  • семенами;
  • усами;
  • делением куста.

Самый сложный вариант с помощью семян. Потребуется грамотно собрать семена, посеять, вырастить рассаду. Если решено использовать усы, то выбрать следует самый мощный и пришпилить к земле.

Важно! Остальные усы на кусте придется удалить.

Разделить отводок от материнского куста нужно за неделю до пересадки.

Для деления отобрать здоровый трехлетний куст, аккуратно выкопать, разделить на части. Каждая должна иметь 3 листочка и сердечко.

Болезни и вредители

Корневая система – наиболее беззащитная часть клубники Эльсанта перед заболеваниями. Она поражается гнилями и грибковыми инфекциями. Чтобы этого не произошло, перед посадкой корни погружают в дезинфицирующий раствор. Второе правило – не переувлажнять почву и удобрять клубнику в минимальных количествах.

Профилактические мероприятия для защиты Эльсанты от болезней:

  • регулярное удаление старой листвы;
  • уничтожение пораженных кустов;
  • соблюдение севооборота;
  • регулярное пропалывание гряд, мульчирование.

Основное правило – четкое соблюдение агротехники сорта. При появлении проблем использовать соответствующие препараты.

Заключение

Описание сорта клубники Эльсанта, фото и отзывы – это самая основная информация для садоводов. Соблюдение правил выращивания позволит получить качественный урожай.

Отзывы о клубнике Эльсанта

Наталья Семеновна Старыгина, 40 лет, г. НовочеркасскПредпочитаю данный сорт из-за его неприхотливости, урожайности и удивительно сладкого вкуса. Конечно, поливу уделять внимание приходится. Но мы проложили на участке капельный полив. Теперь по поводу урожая никаких волнений. Помнить о графике подкормок не нужно, не болеет, созревает уже в июне. В нашем регионе зима нехолодная, поэтому капитального утепления не нужно. Очень комфортный сорт.Петр Василевич Каменев, 38 лет, Белгородская областьВыращиваю Эльсанту на продажу. Сорт просто находка. Единственный минус, который ощутим при больших площадях – потребность обрезки усов. Конечно, это вопрос решаемый, но запускать посадки не хочется. Поэтому приходится уделять этому внимание. Транспортабельность хорошая. Что не можем реализовать сразу, отдаем на переработку. Хотя этот случается редко – реализация почти мгновенная.

Источник: https://AgroGnom.ru/berries/strawberry/klubnika-elsanta.html

Клубника Эльсанта: описание сорта, фото, отзывы

Клубника Эльсанта: особенности сорта

Трудно найти человека, которому бы не нравилась ароматная клубника. Практически все садоводы, даже при небольших дачных участках выделяют кусочек земли для посадки садовой земляники. Значит, нужно выбрать сорт, чтобы несколько посаженных кустиков позволили получить неплохой урожай ягод.

Среди культивируемых сортов клубники, обладающей хорошей урожайностью, является клубника Эльсанта. Привлекательность садовой земляники в том, что ее можно выращивать в квартире, получая урожай круглый год. Даже новогодний стол можно украсить душистой ягодой, выращенной на подоконнике. Об особенностях и правилах выращивания клубники Эльсанта пойдет речь далее.

Немного истории

Клубника Эльсанта – продукт голландской селекции. Сорт сравнительно молодой, был создан в конце 90-х годов прошлого века. Его родителями были два сорта – Gorella и Holiday. Его характеристики являются эталонными для данной культуры, по нему меряют урожайность клубники.

Внимание! В крупных фермерских хозяйствах Голландии и Бельгии до сих пор выращивают клубнику Эльсанта предпочтительно в теплицах.

Описание сорта

Трудно представить клубнику Эльсанта без описания сорта, фото и отзывов садоводов. Поскольку популярность сорта растет, нужно знать, что он собой представляет:

  1. Кусты мощные, со средней облиственелостью, прямостоячие. Листья с заметным пушком большие, сочно-зеленые, с блеском. Они слегка вогнуты внутрь. Морщинистость листьев высокая.
  2. Клубнику Эльсанта можно узнать по толстым высоким цветоносам, расположенным на одном уровне с листвой. На соцветии образуется множество белых цветков с яркой желтой серединкой. Цветки разных размеров.
  3. У сорта клубники Эльсанта крупные до 50 граммов ягоды. Они красные, блестящие. Имеют форму конуса, чашечка средних размеров. Внутренняя часть сладкая, с небольшой кислинкой (сахара -7,3%, кислоты — 0.77%).
  4. Внутри ягодки без пустот, плотные, хрустящие. Именно хруст некоторым людям не нравится.
  5. Семян на ягоде много, они желтые, хорошо видны на плодах.
  6. У сорта Эльсанта плодоножка отрывается легко, не повреждая ягодку.
  7. Кроме большого количества цветоносов, сорт выделяется способностью давать большое количество усов. У клубники Эльсанта практически нет минусов.
  8. Клубника Эльсанта устойчива ко многим заболеваниям, свойственным данной культуре, но может пострадать от гнили корней и мучнистой росы.
  9. Культура отзывчива на тепло и достаточную увлажненность. Сухая жаркая погода и недостаточный полив приводит к уменьшению размеров ягоды, что отрицательно сказывается на урожайности.
  10. Можно выращивать в открытом грунте, но лучшая отдача в теплицах или парниках.
  11. Сорт не морозостойкий, поэтому требует укрытия на зиму.
  12. Районирован во многих регионах центральной полосы России, на Украине, в Беларуси.

Единственный недостаток сорта в том, что заменять кусты нужно через три года.

На видео садовод делится впечатлением о клубнике Эльсанта:

Продуктивные свойства

Многих садоводов интересует вопрос ремонтантности сорта Эльсанта. Сразу отметим, что он не относится к ремонтантным, хотя от этого его привлекательность не становится меньше:

  1. Сорт высокоурожайный, при соблюдении правил агротехники с одного куста можно собрать до полутора килограммов сочной ароматной продукции, а с одного гектара до 7000 кг. Именно поэтому клубнику Эльсиноре (ее так иногда называют) выращивают в промышленных масштабах.
  2. Голландская клубника может храниться в комнате более 3 суток, а в холодильнике до 5 дней, не теряя своих качеств.
  3. Товарный вид ягод не теряется при длительных транспортировках, так пишут в отзывах садоводы.
  4. Пригодна клубника Эльсанта для употребления в свежем виде, приготовления компотов, джемов, варений, для заморозки. После оттаивания не теряет формы.

Внимание! Если посадить рассаду в цветочные кашпо на подоконнике можно получать урожай круглый год.

Посадка

При высаживании рассады сорта Эльсанта нужно учитывать возможность разрастания клубники. Ее можно высаживать в две полосы с расстоянием между кустиками не менее 25 см, а междурядья до 40-45 см.

Как правило, опытные садоводы сажают сорт на новое место в сентябре. Судя по отзывам, на клубнике осенней посадки созревают более крупные ягоды. Почву хорошо проливают, готовят лунки. Саженцы после посадки обжимают. Если этого не сделать, то корни могут оказаться на поверхности.

Совет! Высаживая садовую землянику Эльсиноре на новое место, почву не удобряют, чтобы сохранить характеристику сорта.

Это не простое утверждение. Ведь разведением данного сорта садоводы занимаются не один десяток лет. По их отзывам, перекормленная клубника становится менее жизнеспособной. В то время как посаженные без подкормки кустики прекрасно переносят жару. Подкормить лучше трехлетние растения. Они будут работать последний год, и им необходима подпитка.

Важно! Растения сами себя закаляют, вырабатывают выносливость.

На фото весеннее цветение клубники. Можно представить, сколько будет ягод.

Особенности полива

Поскольку клубника Эльсиноре относится к сортам с низкой засухоустойчивостью, она требовательна к поливам. После высадки рассаду в течение 30 дней нужно поливать каждый вечер. Затем раз в неделю.

Во время плодоношения нельзя допускать пересыхания почвы. Когда стоит жара, количество воды на один квадратный метр увеличивается до 10 литров. Хорошо отзывается садовая земляника на капельный полив.

Предупреждение! Чтобы крупноплодная Эльсанта не сгорела под палящим солнцем, необходимо устанавливать над грядкой укрытие.

Все остальные агротехнические приемы, по мнению садоводов с богатым опытом выращивания клубники, ничем не отличаются: рыхление, прополка, борьба с вредителями, профилактика заболеваний.

В целом у клубники Эльсанта отзывы садоводов положительные. Такие растения нужно иметь на участке хотя бы для разнообразия.

Зимовка

Клубника Ельсанта не сможет перезимовать без укрытия даже в южных регионах России. Над грядкой натягивают дуги, насыпают слой соломы или торфа, а сверху плотный нетканый материал.

Внимание! В районах с суровым климатом, придется укрывать сорт Эльсанта капитально.

Поливать кусты садовой земляники нужно до самого укрытия. В зиму кусты должны уйти обрезанными и хорошо замульчированными.

Хотя к обрезке листьев отношение неоднозначное, по мнению многих садоводов, эта процедура необходима для увеличения урожайности клубники Эльсиноре в следующем году.

Обрезать нужно только листья, оставляя черешки, чтобы не повредить точку роста. На фото видно, как это сделать правильно.

Укрывают растения только с наступлением заморозков, чтобы у клубники было достаточно времени для закаливания.

Отзывы садоводов

Ангелина, 44 года, г. Петрозаводск

Попробовали ягоды сорта Эльсанта на даче знакомых. Нужно сказать, что количеством ягод и их сладковато-кислым вкусом были удивлены. Взяли у них посадочный материал. Будем выращивать на своем участке, ведь сорт Эльсанта полностью соответствует описанию.

Ярослава, 35 лет, Кировская область

Клубнику сорта Эльсанта выращиваем давно. Еще девчонкой научилась ухаживать за садовой земляникой у своей мамы. Есть у меня на участке и другие сорта клубники, но это самый неприхотливый.

Саженцы, полученные из усов или деленок можно приткнуть в любом месте. Растет и плодоносит. Моих деток, с появлением первых ягод не отогнать от грядок. Сладкие с кислинкой плоды хороши в компоте, джеме. Но мы ее чаще замораживаем.

Вынешь ягоды из камеры – в квартире сразу запах лета.

Елена, 60 лет, г. Балашиха

Сорт Эльсанта самый любимый. Выращиваю его много лет. Хочу дать совет начинающим садоводам: нельзя сажать растения густо. Они будут чувствовать себя угнетенно, урожайность снизится. Высаживаю в промежутках лук, чеснок, бархатцы. Они отпугивают вредителей. Советую иметь хоть несколько кустиков Эльсанты на участке. Такой вкусной ягоды больше нет.

Елизар, 46 лет, г. Новосибирск

Выращиваю клубнику в теплице круглый год. Купил несколько саженцев сорта Эльсанта, высадил их. Урожай был неплохой, но вот усов растения не выбрасывало.

Я уже начал беспокоиться, ведь покупать посадочный материал через каждые три года дороговато. Мои страхи исчезли после того, как сорвали последние плоды. Сразу появились усы, я их укоренил и посадил в сентябре.

Первые ягоды с укоренных кустиков как раз поспели к Новому году.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/klubnika-elsanta.html

Клубника Эльсанта: описание сорта, отзывы садоводов, фото

Клубника Эльсанта: особенности сорта

Клубника «Эльсанта» по многим параметрам признана эталонным сортом и на протяжении долгих лет остается лидером коммерческого ягодного рынка Европы, где под ее выращивание отводится до 40-50% площадей. Большой популярностью сорт пользуется в России, Беларуси и Украине как у профессиональных садоводов, так и у дачников-любителей.

Клубника Эльсанта (на фото) заслужила репутацию одного из самых продуктивных сортов с прекрасными товарными и вкусовыми качествами ягод

Основные характеристики

Приведем наиболее значимые характеристики сорта таблице:

ПараметрХарактеристика
КультураЗемляника (Fragaria L.)
Срок созреванияСреднеранний или средний
ПлодоношениеРазовое (неремонтантное)
Фотопериодический типКороткого светового дня
УрожайностьВысокая: по данным оригинатора, от 54,7-73,4 до 150-200 ц/га
Масса ягодВ среднем 13,1 г
Форма плодовОкругло-коническая, без шейки
Цвет ягодЯрко-красный, с глянцевым блеском
МякотьОт светло-розовой до красной, сочная, плотная
Дегустационная оценка4,7 баллов (из 5)
НазначениеДесертное
ЦветыСреднего размера, белые, обоеполые
Усообразовательная способностьУмеренная
УстойчивостьСорт зимостойкий, устойчивый к засухам; слабо подвержен серой плодовой гнили и пятнистостям листьев, восприимчив к мучнистой росе и корневым гнилям
Продуктивный жизненный циклПри коммерческом производстве практикуется выращивание в 1-2-летней культуре, в любительском садоводстве – в 3-4-летней
Рекомендуемые регионы выращиванияВолго-Вятский, Северо-Кавказский, Западно-Сибирский
Год включения в Госреестр РФ2007
ОригинаторФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» (г. Краснодар)

Происхождение

«Эльсанта» (Elsanta) была выведена в Голландии в 1975 году путем скрещивания популярных сортов «Горелла» (Gorella) и «Холидей» (Holiday).

В 2007 году сорт официально внесен в Госреестр РФ оригинатором ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» (г.

Краснодар) как рекомендованный к выращиванию в Волго-Вятском, Северо-Кавказском и Западно-Сибирском регионах.

«Эльсанта» демонстрирует высокую продуктивность в открытом грунте, считается одним из лучших сортов для выращивания в укрывной культуре (в теплицах, парниках, пленочных тоннелях)

Районирование сорта проводилось в Прикубанской и Черноморской зонах садоводства Краснодарского края, поэтому он хорошо адаптирован к климатическим особенностям южных регионов и показывает там отличные результаты в открытом грунте.

По данным оригинатора, «Эльсанта» обладает высокой засухоустойчивостью и средней зимостойкостью. В центральных и северных областях она лучше раскрывает свой потенциал в контролируемых условиях: при выращивании в теплицах или пленочных тоннелях.

На открытых плантациях в регионах с суровыми бесснежными зимами растения следует укрывать слоем органической мульчи или агротканью, так как корневая система может вымерзнуть.

Особенности плодоношения

Сорт относится к категории неремонтантных (короткого светового дня), среднеранних или среднеспелых. Созревание первых ягод в различных регионах приходится на 2-3-ю декаду мая или начало июня, интенсивное плодоношение длится около 3 недель.

На плодородной орошаемой почве кусты «Эльсанты» способны вырастать до 40-45 см в высоту

Кусты данного сорта среднерослые (на плодородных почвах при регулярном орошении склонны к интенсивному росту), густооблиственные, прямостоячие. Листья довольно крупные, вогнутые, опушенные, светло-зеленого цвета, блестящие, с выраженной морщинистостью и ребристостью.

Средняя доля листа округлая, зубчики по краям широкие, острые. Побегообразование хорошее, усы толстые. Цветоносы расположены на уровне листьев; соцветия полураскидистые, состоят из многочисленных белых, обоеполых цветов. Чашечки средних размеров, чашелистики простые, недлинные, горизонтальные.

Товарные и потребительские качества ягод

По размерам ягоды очень выровненные, не мелкие и не огромные (массой 13-13,5 г), правильной округло-конической формы, без шейки. При созревании приобретают ярко-красный цвет (у первых плодов вершина часто остается белесой или зеленоватой) и «лаковый» блеск.

Ягоды обладают прекрасным десертным вкусом и предназначены в первую очередь для употребления в свежем виде, но подходят также для приготовления варенья и других зимних заготовок

Многочисленные желтоватые семена слабо вдавлены. Мякоть сочная, плотная, с гармоничным кисло-сладким вкусом и насыщенным земляничным ароматом, цвет – от светло-розового до красного. По данным оригинатора, дегустационная оценка вкуса – 4,7 баллов (из 5), назначение – десертное. В ягодах содержатся:

Питательные и полезные веществаКоличество
Сахара4,5-7,9%
Кислоты0,78%
Витамин С53,2-86,5 мг%
Витамин Р80,0-126,4 мг%

Ягоды клубники «Эльсанта», по отзывам садоводов и профессиональных фермеров, обладают очень высокими товарными и вкусовыми качествами, кроме того, они прекрасно переносят транспортировку на дальние расстояния и могут храниться до 3 дней без специальных условий.

Потенциал урожайности и рекомендации по агротехнике

По результатам государственных испытаний, средняя урожайность сорта составила 54,7-73,4 ц/га, максимальная – до 150-200 ц/га. Во многом продуктивность сорта зависит от почвенно-климатических условий региона выращивания и интенсивности агротехнологий.

Высокие показатели урожайности «Эльсанты» признаны стандартом для коммерческих сортов

Сорт достаточно неприхотлив в уходе, многие садоводы считают, что если почва не слишком истощенная, то ни в каких подкормках он не нуждается.

На чрезмерное «раскармливание» растения реагируют интенсивным образованием усов и ухудшением вкуса ягод. Наиболее важен для «Эльсанты» полив, так как она влаголюбива и плохо реагирует на жару свыше +30…+35 ℃.

Специалисты рекомендуют при ее выращивании использовать капельные системы орошения, особенно в регионах с сухим жарким климатом.
За счет компактности прямостоячих кустов, возможна уплотненная посадка. Рассаду клубники «Эльсанта» советуют высаживать по следующей схеме: 25-35 см между растениями и 70-90 см в междурядьях при однострочной посадке, 70-90 см и 30-40 см соответственно при двустрочной. Посадочный материал сорта «Эльсанта» предлагают различные зарубежные и отечественные производители

Остается добавить, что сорт «Эльсанта» устойчив к серой плодовой гнили, бурой и белой пятнистостям листьев. Однако к слабым сторонам сорта следует отнести восприимчивость к мучнистой росе и заболеваниям корней (красной корневой гнили, вертициллезу, фузариозу, антракнозу).

Отзывы

Артем, 44 года, г. Полтава

Давно интересуюсь земляникой и постоянно просматриваю разные европейские источники. Уже много лет главным промышленным сортом остается Эльсанта, хотя данный сорт и не является ремонтантным.

И селекционеры постоянно используют ее для выведения новых сортов, и по большинству характеристик именно с Эльсантой их сравнивают.

Одни вроде бы превосходят по урожайности, другие – более устойчивы к болезням, у третьих – размеры ягод крупнее или вкус слаще, но нет такого, который бы обошел ее по всем показателям. У нас этот сорт уже больше 10 лет обильно плодоносит под черным агроспаном и под «каплей».

Мария, 37 лет, Самарская обл.

Прошлой осенью, в октябре, посадили на даче несколько саженцев Эльсанты. Укоренились и перезимовали все благополучно. Первый урожай получился небольшой, но ягода по вкусу и аромату оказалась отличной, понравилась даже больше, чем наш любимый Дарселект.

Элина, 52 года, республика Башкирия

У нас в этом году начало лета выдалось дождливым и в первые два сбора Эльсанты ягоды были несладкие, травянистые. Затем погода установилась, и вкус стал хорошим, но урожай уже заканчивался. Интересно, что в начале и ближе к концу плодоношения, а иногда и одновременно на одном кусте ягоды были различной формы: классической (сердечком), кубиком и даже несколько гребешков выросло.

О плодоношении клубники «Эльсанта» в Беларуси и в Орловской области рассказывают опытные садоводы в следующих видеосюжетах:

Об авторе: Ольга Поляковская

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей.

Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья.

На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные.

Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман.

Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки.

Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха.

Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Источник: https://ogorodum.ru/klubnika-jelsanta-opisanie-sorta-foto-i-otzyvy.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.