«Дамские пальчики» – помидоры, от которых пальчики оближешь

Содержание

Характеристика помидоров Пальчики оближешь и выращивание сорта

«Дамские пальчики» – помидоры, от которых пальчики оближешь

Раннеспелые помидоры Пальчики оближешь полностью оправдывают свое аппетитное название. Сочные и сладкие на вкус плоды можно использовать в качестве ингредиента любых блюд. Томаты идеально подходят для консервирования без стерилизации.

Преимущества сорта

Новый раннеспелый томат Пальчики оближешь предназначен для культивирования в условиях открытого и защищенного грунта. От момента появления всходов до плодоношения требуется 103-10 дней.

Индетерминантный компактный куст в течение вегетационного периода достигает высоты 140-180 см. Растения с небольшим количеством листьев.

Плоды крупные, массой 150-240 г. Урожайность сорта достигает 8,5-10 кг с 1 м². У томатов мясистая мякоть, при горизонтальном срезе наблюдается 2 камеры с незначительным количеством семян. Томаты, собранные в стадии биологической спелости, отлично дозариваются в тепле.

Существует несколько разновидностей сорта Пальчики оближешь, которые отличаются формой плодов, окраской. Например, для оранжевого томата характерна эллиптическая форма, плотная мякоть. Масса плодов составляет 103-110 г.

Томаты низкорослого куста высотой 50 см имеют превосходный вкус, сердцевидную форму, интенсивную малиновую окраску. В помидорах содержится высокая концентрация сухих веществ, сахаров. Масса томатов достигает 150-200 г.

В кулинарии плоды используются в свежем виде, для переработки на сок, пюре. Возможно консервирование помидорчиков без стерилизации. Способ приготовления предусматривает поэтапное выполнение.

В банки, обработанные кипятком, раскладываются томаты, специи. Помидоры заливают кипящим маринадом. Процедуру повторяют трижды, доводя слитый маринад до кипения.

Таким методом помидоры стерилизуются и отлично хранятся в течение положенного срока. Вкус приготовленных томатов насыщенный и свежий, действительно можно облизать пальчики.

Агротехника культивирования томата

Выращиванию рассады нужно уделить особое внимание, потому что от качества саженцев зависит выход продукции. Перед закладкой в грунт семена рекомендуется отбраковать с помощью водного раствора кухонной соли.

Некачественный материал при такой фильтрации окажется в верхней части емкости с жидкостью. После этого семена подвергают обработке стимулятором роста. В контейнер с подготовленной почвой закладывают семена на глубину 1 см и поливают теплой водой с помощью распылителя.

Емкость накрывают пленкой до момента проклевывания ростков. Для появления дружных всходов поддерживают оптимальную температуру на уровне +23…+25 °C. Для нормального развития саженцев нужно обеспечить доступ света, продлить день с помощью люминесцентной лампы.

У растения первые соцветия закладываются во время формирования третьего листка, в это время саженцы достигают высоты 10 см. При дефиците освещения могут быть заложены слабые цветковые почки.

Чтобы заставить растение перезаложить новые цветоносы, в начале мая срезают стебель на уровне 2 настоящего листка, провоцируя формирование новых побегов.

В фазе формирования 2 настоящих листков проводят пикирование по отдельным торфяным горшкам, с которыми удобно переносить саженцы на постоянное место. В фазе формирования первого цветоноса растения высаживают в подготовленные лунки.

Перед посадкой саженцы закаляют в течение 7-10 дней, вынося на улицу и постоянно увеличивая время пребывания от 30 минут до нескольких часов. Незакаленные растения легче подвергаются заболеванию фитофторой, оказываются ослабленными первые соцветия и плоды.

Для посадки саженцев выбирают хорошо освещенные места. Переносят кусты после окончания периода весенних заморозков в подготовленные и политые теплой водой лунки.

Для увеличения отдачи куст ведут в 1-2 стебля, обязательно удаляют лишние побеги и старые нижние листья. Растения рекомендуется подвязывать к колышкам. Такие мероприятия обеспечивают лучший доступ света и воздуха, снижают риск грибковых поражений.

Чтобы повысить иммунитет культуры к фитофторозу, проводят профилактическую обработку растений. Уход за культурой предусматривает своевременный полив, периодическое внесение подкормки минеральными удобрениями.

Для регулирования влажности почвы, предотвращения роста сорняков проводят мульчирование почвы с помощью нетканого волокна. В качестве органической мульчи применяют солому, листья. Этот материал служит источником дополнительного питания для томатов.

Источник: https://MoeFermerstvo.ru/tomat/uhod/palchiki-oblizhesh

Томат Дамские пальчики: характеристика и описание сорта

«Дамские пальчики» – помидоры, от которых пальчики оближешь

Несмотря на то что весна наступит нескоро, огородники задумываются о выборе сортов томатов для своих участков. В магазинах сегодня столько разноцветных пакетиков с семенами, что голова кругом идет. Очень трудно выбрать.

Поэтому мы хотим рассказать об удивительном сорте, который уже давно занял свое место на дачных участках. Это томат Дамские пальчики. Вы всегда будете с урожаем. Выращивать их можно в любом грунте, в любых регионах России. Но следует помнить, что лучше всего плодоносят томаты данного сорта в теплом климате. Там он лучше удается на обычных грядах.

Немного истории

Томат известен российским огородникам более века. Его культивировали в основном на юге России. Но в Государственный реестр сорт попал только в 2006 году. Автор томатов Дамские пальчики является известный селекционер Л.А. Мязина. Сегодня немало разновидностей томатов, немного различающихся формой.

Выпускают семена Дамских пальчиков несколько семеноводческих фирм:

  • Аэлита;
  • Семена Алтая;
  • Биотехника;
  • Золото Алтая.

Описание растения

Понять, что собой представляют томаты Дамские пальчики, по характеристике и описанию, в также фото, которые будут в нашей статье, совсем несложно.

Куст

Помидоры относятся к детерминантным сортам с ранними сроками созревания. Первые спелые плоды можно снимать уже спустя 95-110 дней, если отсчитывать с момента появления ростков.

Внимание! Сбор урожая начинается в конце июня, спелые плоды не опадают до самой осени.

Кусты томатов невысокие. На грядах не выше 60 см, в теплице вырастают до 1 м 20 см. Облиственение среднее, ботва темная с изумрудным оттенком. Тип растения кистевой. Соцветия простые, на каждом из них завязывается до 6 плодов.

Интересен сорт томатов Дамские пальчики еще и тем, что он сам себя формирует: на растении бывает не более двух стеблей. Это облегчает работу огородникам, поскольку помидоры не нужно пасынковать.

Плоды

Сорт томата представлен плодами удлиненной цилиндрической формы со слабой ребристостью. Есть плоды с пипочкой или с закругленной вершинкой. В каждом томате по две камеры с небольшим количеством семян.

Вес помидоров небольшой, всего 50 или 70 граммов. Они практически одного размера во всех кистях. Хотя иногда встречаются и рекордсмены, вырастающие до 110-130 граммов. Пока не поспеют, зеленые, в технической зрелости помидоры насыщенного красного цвета.

Вкус и аромат у томатов Дамские пальчики, по отзывам потребителей, отменный. Плоды сладковато-кислые, с плотной и нежной мякотью. Поверхность плодов гладкая, блестящая, а структура плотная.

Важно! Томаты данного сорта низкокалорийные, богаты витаминами, крахмалом.

Томаты урожайные, с квадратного метра при выращивании в открытом грунте можно получить до 10 кг сочных вкусных плодов. В теплице намного больше при соблюдении агротехники. Убедиться в урожайности помидор Дамские пальчики можно, посмотрев на фото ниже.

Особенности использования

Сорт помидор Дамские пальчики универсальный. Об этом постоянно пишут отзывы наши читатели:

  • готовят салаты из свежих овощей и на зиму;
  • закрывают на зиму кетчупы, томатную пасту, лечо;
  • консервируют плоды целиком;
  • вялят, получается настоящее лакомство.

Важные характеристики

Нередко одного описания и фото томатов бывает недостаточно, нужна еще и характеристика, рассказывающая о достоинствах и недостатках сорта. Давайте проговорим все важные моменты.

Достоинства

  1. Холодостойкий. Плоды созревают до первых заморозков.
  2. Неприхотливый. Засуха, жара и дожди не оказывают на плоды отрицательного воздействия. К тому же они никогда не растрескиваются у плодоножки.

  3. Созревание дружное, при этом плоды сорта Дамские пальчики, по описанию и отзывам огородников, занимающихся сортом не один десяток лет, никогда не опадают с куста, держатся отлично до сбора урожая.
  4. Всегда можно получить собственные семена, так как это именно сорт, а не гибрид. Не теряют всхожесть до 5 лет.
  5. Транспортабельные и лежкие.

    Эти качества привлекают не только огородников, но и сельхоз производителей. Плоды при транспортировке и хранении (до Нового года) не меняют формы, не растрескиваются, а, главное, вкусовые и полезные качества сохраняются почти на 100 %.

  6. Универсальность применения. Особенно красиво смотрятся томаты в банке (фото ниже). После заливки остаются целыми.

  7. Помидоры Дамские пальчики устойчивы к болезням пасленовых культур, в том числе и фитофторозу. Возможно, причина в скороспелости сорта, урожай созревает до начала «атаки».

Минусы

Исходя из описания сорта, из томатов Дамские пальчики невозможно приготовить сок.

Помидоры светолюбивые и теплолюбивые. Богатый урожай получается в южных районах России.

Вот, пожалуй, и все недостатки. Судя по описанию и характеристике, вырастить томаты легко. В отзывах наши читатели пишут, что Дамские пальчики — особый сорт, созданный для ленивых огородников: посадили и забыли.

Пальчики на грядке:

Выращивание рассады

Томаты данного сорта выращивают рассадным способом. Семена нужно высевать за 55 или 60 дней до посадки на постоянное место.

Этапы:

  1. Семена детерминантных раннеспелых сортов нужно высевать в рассадные ящики в последних числах марта. Для обеззараживания посевной материал обрабатывают розовым раствором марганцовки, после чего промывают в чистой воде. Перед посевом семена подсушивают до сыпучести.
  2. Почву можно купить готовую или приготовить самостоятельно. Ее заливают в ящиках кипятком розового цвета (добавляют кристаллики марганцовки).
  3. Когда грунт остынет до комнатной температуры, можно высевать семена томатов на глубину 1 см. Расстояние в бороздках 2 см, междурядья — около трех. Сверху накрывают пленкой, чтобы ускорить всхожесть, и ставят ящики в теплое светлое помещение.
  4. Как только появятся первые росточки, укрытие снимают и снижают температуру градусов до 16, затем снова повышают до 22. Томаты Дамский пальчик, по описанию не могут гармонично развиваться при низкой освещенности: при необходимости ставят подсветку.
  5. Пикировку рассады помидор проводят при появлении 2-3 настоящих листочков в отдельные стаканчики, массой не менее 500 мл. За время выращивания рассады ее регулярно поливают. Если вы почувствуете, что помидорам не хватает питания, можно подкормить вытяжкой древесной золы.

Посадка и уход

Высаживать рассаду нужно после того, когда пройдет угроза возврата весенних заморозков. Учет климатических особенностей важен для томатов Дамские пальчики.

Схема посадки проста: на квадратном метре размещают от 6 до 8 помидоров. Лучше высаживать двухстрочным способом с шагом междурядий до 40-50 см.

Уход за пальчиками простой. Их не нужно пасынковать и подвязывать. Чаще всего выращивают томаты в лежачем положении. Уникальность сорта в том, что оказавшись на земле, помидоры не загнивают и ничем не болеют. Образовывают настоящий ковер, являются украшением огорода как в начале плодоношения, так и во время созревания плодов.

Переживать из-за сорняков также не стоит. Убирать нужно только большие, а маленькие будут работать, как защитная ширма: предохранять завязывающиеся и созревающие помидоры от палящего солнца.

Поливают томаты не более 2-3 раз в неделю. Если лето сухое, и стоит нестерпимая жара, то каждый день. Подкормки проводят в обычном режиме, как и для других сортов.

Совет! Хотя растения устойчивы к фитофторе, для профилактики не помешает опудривать сухой золой или опрыскивать зольным настоем.

Главной проблемой может стать мозаика, независимо от места произрастания сорта томатов. На листочках появляются янтарно-изумрудные пятнышки. Листочки скручиваются и даже морщатся. При первых признаках больные листья обрывают и сжигают.

Отзывы огородников

Валерий, 63 года, Забайкальский край

В описании и характеристике сорта Дамские пальчики сказано, что выращивать их нужно в теплых регионах России. Я же занимаюсь томатами в суровых условиях Забайкалья. Правда, выращиваю их в теплице, подвязываю к шпалере. Каждый год удивительный урожай. Рекомендую томаты для консервирования.

Елена, 44 года, г. Краснодар

У меня много различных сортов томатов. Дамские пальчики сажаю уже лет 15 в открытый грунт. Урожай из года в год богатый и стабильный. Кстати, семена мне достались от мамы. Растения просто ломятся от плодов. Вкусные, кисло-сладкие помидоры хороши в засолке и в салатах.

Дмитрий, 39 лет, Московская область

Выращиваю томаты Дамские пальчики преимущественно для цельноплодного консервирования. Ни разу они меня не подвели. Семена собираю свои. В этом нет ничего сложного. Главное, выбрать самый спелый помидор. За годы выращивания мои растения никогда не болели. Спасибо создателям сорта.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/tomat-damskie-palchiki-otzyvy-foto.html

Характеристики и описание сорта томата Пальчики оближешь, его урожайность

«Дамские пальчики» – помидоры, от которых пальчики оближешь

Помидоры раннеспелого сорта Пальчики оближешь можно консервировать на зиму без стерилизации. Аппетитное название оправдывает сочный, сладкий вкус томатов, которые можно добавлять в любые блюда. У данного сорта есть и масса других достоинств.

  • 1 Описание сорта
  • 2 Популярные блюда

Описание сорта

Многочисленные отзывы отмечают массу достоинств данного сорта. Основными положительными качествами томата является высокая урожайность, большой размер плодов, высокое содержание в мясистой мякоти сахаров и немного семян.

В отзывах можно найти описание сорта: «Сажаю свои любимые помидоры уже на протяжении многих лет. И точно знаю, что помидорки Пальчики оближешь, придутся по вкусу всем членам семьи.

Кустик достигает в высоту 50 см. Плоды формироваться начинают приблизительно через 95 дней. Сердцевидной формы помидоры в момент созревания окрашиваются в красно-малиновый цвет и могут весить до 200 г.

Семена для рассады начинаю высевать в начале марта. После появления двух настоящих листочков провожу процедуру пикировки. Рассада нуждается в подкормке, которую вношу 2-3 раза.

В открытый грунт томат пересаживать начинаю в конце мая, но при условии, что угроза заморозков позади. В теплицу высадить можно уже в апреле».

Существует много разновидностей «пальчиков». Популярностью пользуется сорт Дамские пальчики цилиндрической формы. Он относится к раннеспелым сортам. Урожай можно начинать собирать уже через 100 дней. Стебель вытягивается в высоту до 1 метра. Сорт отличается высокой урожайностью. С одного томатного кустика можно собрать около 12 кг урожая. Плодоносить может в течение длительного времени.

Плоды вытянутой, не очень широкой формы, напоминают пальчики. Вес приблизительно 70 г. В длину могут вытягиваться до 10 см. Мякоть сочная, мясистая, сладкая с приятной кислинкой. Благодаря плотной, но нежной кожице, собранный урожай может храниться длительное время.

Благодаря небольшим размерам помидоры можно консервировать и мариновать в целом виде, что экономит время.

Можно вырастить так же грушевидные помидоры сорта Дамские Пальчики. Это раннеспелый сорт помидоров. Овальной формы плоды немного расширяются к основанию, напоминая грушу. Вес примерно 75 г, в длину могут расти до 10 см.

Мелкоплодные Дамские пальчики так же порадуют своим вкусом. Кустики относятся к индетерминантной группе. Стебель может вытягиваться до 2 метров. Требуется пасынкование, подвязывание и формирование. В длину плоды растут примерно до 4 см. Вес около 35 г.

Популярные блюда

Помидорами Пальчики оближешь можно радоваться не только во время выращивания, но и зимой, пробуя летнюю заготовку. Помочь в этом могут популярные среди опытных хозяек рецепты.

Рецепт помидоров Пальчики оближешь, предполагающий этап стерилизации.

  • Потребуется отобрать и вымыть 2 кг помидоров.
  • Очистить 3-4 луковицы и нарезать колечками.
  • В подготовленные стеклянные банки укладывают измельченную зелень петрушки и укропа, нарезанный пластинами чеснок.
  • В каждую стеклянную емкость вливают 90 мл масла.
  • Приходит черед томатов, которые выкладывают слоями, чередуя с кольцами репчатого лука.
  • Для маринада потребуется вскипятить воду, всыпать соль 90 г и сахар 200 г, 4 горошины душистого перца, два листика лаврушки. Как только вода снова закипит, вливают уксус 220 мл.
  • Полученный маринад вливают к овощам, банки прикрывают крышками и ставят в кастрюлю с водой для дальнейшей стерилизации. Время процедуры примерно 15 минут.

Готовую засолку закатывают и оставляют под теплым покрывалом, дожидаясь окончательного остывания. Через два дня можно будет консервацию переместить в прохладное помещение. В стерилизованных банках заготовка храниться дольше, даже если в помещении тепло.

Вкус помидоров сорта Пальчики оближешь, зависит от приправ, которые добавляют в качестве вспомогательных компонентов. Рецепт резаных дольками томатов с хреном и укропными зонтиками.

  • Тщательно вымыть от загрязнений 1 кг помидоров, вырезать плодоножки и нарезать плоды дольками.
  • В большую емкость начинают выкладывать подготовленные ингредиенты слоями. В первую очередь распределяют помидорные дольки, затем кладут 2-3 горошка перца душистого, кусочки хрена, измельченную зелень укропа и зонтики.
  • Для рассола потребуется в кипящую воду добавить 35 г соли, зерна горчицы, кубики лука, вишневые и лавровые листья.
  • Полученный рассол вливают в емкость с овощами и оставляют на три дня для настаивания.
  • Через трое суток помидоры раскладывают в стерилизованные банки, вливают рассол и закатывают.

Помидоры, законсервированные таким способом, не оставят равнодушными ни одного члена семьи и гостей.

Необычный вкус у помидоров вида Пальчики оближешь, получается при добавлении яблока и болгарского перца. Рецепт простой, без стерилизации.

  • Необходимо помыть 2 кг помидоров и два яблока. Продукты нужно нарезать ломтиками.
  • Один болгарский перец очищают от плодоножки, семян и перегородки. Нарезают овощ полосками.
  • В стеклянную емкость яблоки и помидоры выкладывают, чередуя с измельченной зеленью петрушки и болгарским перцем.
  • Затем компоненты заливают кипятком.
  • Через 16 минут воду с помидоров нужно слить в отдельную емкость. Затем всыпают сахар и соль. После закипания, вливают уксус и снимают емкость с плиты.
  • Готовый маринад вливают к остальным ингредиентам и закрывают емкости крышками.

Засолку рекомендовано оставить для самостоятельного остывания под теплым пледом. Хранить можно долгое время, желательно в погребе или подвале.

Можно приготовить помидоры, консервированные в собственном соку. Время потребуется немного больше, но зато результат стоит того.

  • Небольшого размера помидоры примерно 2 кг моют и на 2-3 минуты помещают в кипящую воду. Затем быстро перекладывают в емкость с ледяной водой.
  • После подобной процедуры с помидор легко будет снять кожицу.
  • В приготовленные банки распределяют овощи, и вливают кипяток. Через 15 минут воду сливают в отдельную емкость.
  • В слитую воду добавляют 500 г томатной пасты, 3-4 горошка душистого перца, солят, всыпают сахар и в конце добавляют яблочный уксус 35 мл.
  • Полученный маринад вливают к помидорам, закручивают банки и переворачивают их вниз горлышком.

Консервацию укутывают теплой одеждой или покрывалом до полного остывания. Затем рекомендовано переместить заготовку в темное, прохладное место.

Источник: https://DachaMechty.ru/tomat/uhod/palchiki-oblizhesh.html

Помидоры «Дамские пальчики»: высокоурожайная находка для дачников, использование, плюсы и недостатки томатов

«Дамские пальчики» – помидоры, от которых пальчики оближешь

Раннеспелые и высокоурожайные сорта помидоров настоящая находка для огородников. Они делятся друг с другом информацией о культурах, являющихся лучшими в этой группе.

Томат «Дамские пальчики» рекомендуют все дачники, которые его выращивали. Плоды удлиненные, грушевидные, с мясистой красной мякотью. Плотные томаты можно долго хранить и перевозить без потерь.

Сорт рекомендуется для цельноплодного консервирования.
Красные, грушевидные помидоры – это сорт «Дамские пальчики»

Характеристики сорта

Название сортаДамские пальчики
Срок созреванияРанний, 95-110 дней
Высота кустаВ открытом грунте 50-60 см, в теплице до 120 см
Тип растенияДетерминантный
Форма плодаУдлиненная, грушевидная
ЦветКрасный
ВкусКисло-сладкий
Вес50-70 г
УрожайностьОткрытый грунт – 2,7 кг/кв. м, теплица – 15 кг/кв. м

Помидоры «Дамские пальчики» созревают одними из первых. Это невысокий куст детерминантного типа. Они прекращает рост, когда достигнет определенной высоты. В огороде стебель 50-60 см, в тепличных условиях в 2 раза выше – 100-120 см. Листья темно-зеленые. Плоды удлиненной грушевидной формы. Поверхность слаборебристая, кожица глянцевая. В фазе спелости помидоры красного цвета. Мякоть сочная, мясистая, имеет всего 2 семенные камеры. Вкус приятный, в меру кислоты и сладости.

Информация. Томаты, называемые «Дамские пальчики», культивируются около 100 лет. Патент на них в 2006 году получила ИП Кудрявцева Елизавета Романовна. Сорт внесен в Государственный реестр.

Плоды небольшие, средняя масса 50-70 г. Завязываются и зреют дружно. Растут кистями по 5-6 штук. В открытом грунте можно не пасынковать, но урожайность будет в пределах 2- кг с 1 кв. м.

В теплице количество плодов в 5 раза больше. Рекомендуется веление растения в 1-2 стебля. Все остальные отростки регулярно отрываются.

На грядке томаты не подвязывают, плоды не ломают стебли, но к земле пригибают.

Использование томатов

Помидоры «Дамские пальчики» овощи универсального применения. Они широко используются для приготовления салатов, закусок, рагу. Из крепких красных плодов получаются любые зимние заготовки.

Их можно солить, мариновать вялить. Томаты отлично помещаются в банки различного объема, сохраняют форму и вкус при термической обработке.

Большой урожай дает продукты для переработки на кетчуп, томатную пасту, сок.

Достоинства и недостатки сорта

Помидоры «Дамские пальчики» по своим характеристикам подходят для выращивания на дачном участке и в промышленных теплицах. Среди основных достоинств сорта:

  • Высокая урожайность и отличный внешний вид плодов.
  • Ранний срок созревания.
  • Плотная структура позволяет помидорам сохранять форму при транспортировке на большие расстояния.
  • Томаты универсальны в использовании, из них получаются вкусные салаты и зимние заготовки.
  • Растения устойчивы к болезням, негативным погодным условиям (жаре, холоду, отсутствие влаги).
  • Плоды не склонны к растрескиванию.
  • После сбора зеленые плоды поспевают в домашних условиях.

Информация. Сорт отличается долгим периодом хранения, в овощехранилище при оптимальной температуре и влажности помидоры лежат 3-4 месяца.

Недостатки:

  • В открытом грунте урожайность средняя.

Особенности выращивания

Оптимальное время для посадки семян вторая половина марта. Чтобы избавить рассаду от заражения грибковыми болезнями семена и грунт обрабатывают раствором марганцовки.

Почву под саженцы готовят из перегноя и дерновой земли. Семенам для прорастания необходима высокая влажность и температура 23-25°. После посева емкость накрывают пленкой для создания парниковых условий.

Всходы показываются через 5-7 дней. Укрытие снимают.

С появлением второго настоящего листика саженцы пикируют в отдельные стаканчики. Рассаде обеспечивают хорошее освещение и регулярный полив. В возрасте 55-60 дней она достаточно крепкая для пересадки на постоянное место. Томаты заранее закаливают, оставляя на улице от нескольких минут до нескольких часов.

Компактные кусты всаживают по 5-6 штук на 1 кв. м грядки. Рекомендуемая схема 50 X70 см. Несмотря на холодостойкость сорта, отрицательные температуры он не переносит, поэтому первое время в открытом грунте рассаду накрывают пленкой.

В теплице куст вырастает более 100 см, он нуждается в подвязывании из-за большого количества плодов. Регулярное пасынкование и удаление нижних листьев положительно сказывается на урожайности.

Томаты нуждаются в поливе, прополке, рыхлении почвы и подкормкам.

Болезни и вредители

Помидоры не боятся распространенных болезней, от фитофтороза их оберегает раннее созревание. Основной урожай собирают летом в теплую погоду, до начала активности грибка.

В качестве профилактики инфекций грунт в теплице обрабатывается фунгицидом. Соблюдение оптимальных параметров температуры и влажности позволяет избежать заражения грибками и вирусами.

Отпугнуть вредителей поможет высадка цветов со специфическим ароматом. Насекомые избегают бархатцев и настурций.

Томаты «Дамский пальчик» оптимальный выбор любителей консервированных помидоров. Плоды массово используют в различных зимних заготовках. Сорт неприхотлив, вырастает в прохладную погоду, переносит засуху. Хороший уход и своевременная подкормка обеспечат высокую урожайность.

Posol67

Источник: https://MirOgorodov.ru/tomat-damskie-palchiki.html

Сорт томата Дамские пальчики

«Дамские пальчики» – помидоры, от которых пальчики оближешь

Необычный и привлекательный внешний вид, урожайность, неприхотливость и достойный вкус — так описывают томаты Дамские пальчики многие огородники. Автор, выделившая этот интересный вид — Любовь Мязина, ей принадлежит довольно много разновидностей, полюбившихся томатоводам.

Заявителем и оригинатором является ИП Кудрявцева Елизавета Романовна, она же является патентообладателем. Эксклюзивный продавец семян этой разновидности на российском рынке — компания «Аэлита». В 2006-ом году сорт был внесён в Госреестр селекционных достижений России с допуском по всем регионам.

Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и под плёночными укрытиями в личных подсобных хозяйствах. Не является гибридом.

Описание

Растение детерминантного типа, достигая высоты примерно в 60 см, куст сам ограничивает рост, формируя соцветие на вершине плети. В тепличных условиях томаты могут вырасти до метровой высоты. Побегообразование хорошее, облиственность умеренная.

Листья среднего размера, обычного типа, зелёные или тёмно-зелёные, слабоморщинистые. Цветки небольшие, светло-жёлтые, собраны в соцветие простого типа. В каждой плодовой кисти формируется 5 — 6 завязей. На главном стебле может образоваться от 4 до 6 кистей.

Плодоножка у сорта без сочленения.

Форма плодов Дамских пальчиков не очень отображает название, она скорее грушевидная, слегка вытянутая. Плоды упругие, толстостенные, гладкие, впрочем, иногда может проявляться незначительная ребристость. Кожица очень прочная. Незрелый помидор окрашен в светло-зелёные оттенки, вызревший становится насыщенно красным.

Мякоть мясистая, в меру сочная, плотная, ароматная, семян содержит не много. Семенных камер всего 2, иногда 3. Вкус кисло-сладкий, помидорный. Многие называют его обычным, ни чем не примечательным. В Госреестре вкусовые качества оценили как хорошие. Масса томата около 52 грамм, длина от 5 до 10 см. Л.

Мязина заявляет чуть больший вес — до 70 грамм.

Агротехника

Лучше всего сорт удаётся при выращивании рассадным способом, особенно в прохладных регионах. Сроки посева семян желательно высчитывать самостоятельно, учитывая климатические особенности.

Обязательна пикировка в фазе 2-х настоящих листочков (примерно через 20 дней после посева) и закаливание перед посадкой на постоянное место. К пересадке считаются пригодными сеянцы, которым исполнилось 55 — 60 дней.

Плотность посадки довольно густая — 6 — 8 растений на 1 квадратный метр, или можно придерживаться схемы 30 — 40 см между кустиками и до 70 см оставлять в междурядьях.

Дальнейший уход очень лёгкий. В описании выращивания в открытом грунте указывается, что формировать кустик не нужно. Это действительно так, пасынковать растение не надо, более того, именно на появившихся побегах формируется большой урожай. Также куст не требует и подвязки.

Побеги просто стелятся по земле, поэтому под них заранее можно подложить мульчу, которая не только убережёт плоды от загрязнения, но и дольше сохранит влажность почвы. Хотя и без этого созревающие помидоры не заболеют и не загниют. Если лето дождливое, то и поливать томаты не нужно.

Единственное условие — выбирайте достаточно освещённый участок для посадки. Но в теплице растение лучше всего подвязать и вести в 2 — 3 стебля.

Дамские пальчики — отличный урожайный сорт для хозяек, которые любят делать заготовки на зиму, но не имеют достаточно времени для ухода за культурой, или для неопытных огородников. Даже при минимальном уходе культура покажет хороший результат.

Беспримерная адаптивность позволяет выращивать разновидность в неблагоприятных условиях. Семена для дальнейшего разведения можно собирать самостоятельно, правда, перед посадкой не забудьте их обработать.

Каких-либо минусов томат не показал, за что и получил от овощеводов самые высокие оценки.

Разновидности

Автор Дамских пальчиков Л. Мязина предлагает семенной материал двух цветных вариаций хорошо известного сорта. В Госреестр они не внесены.

Малиновый

Детерминантное растение высотой 50 см, в теплице вырастает до 1 метра. Облиственность слабая. Плоды красивой удлинённой формы, гладкие, плотные, с толстыми стенками. Окраска — густая малиновая. Вкусовые качества отличные. Вес томата около 100 грамм. Мякоть не содержит аллергены, поэтому этот помидор рекомендуется для детского и диетического питания.

Малиновая разновидность Дамских пальчиков подходит для открытого грунта. Посев на рассаду проводят за 50 — 60 дней до предполагаемой высадки в грунт. Начало созревания в теплице — 95 дней после появления полных всходов, или 105 дней в открытом грунте. Растение не прихотливое, куст не нужно пасынковать, но в теплице его подвязывают.

Отличные показатели возможны, если культура выращивается при температуре от 15 °C до 25 °C. За 2 недели до начала сбора урожая нужно прекратить поливы. Затяжные периоды понижения или повышения температуры влияют на характеристики сорта. Урожай можно использовать в натуральном виде, для засолки, сушки, заморозки. Томаты хорошо хранятся.

Особенностью разновидности является раннеспелость и дружное созревание.

Оранжевый

По внешнему виду эта разновидность Дамских пальчиков отличается от красноплодного тёзки только лишь оранжевым цветом. Срок созревания — 100 дней после появления полных всходов.

Сорт предназначен для выращивания в открытом грунте. Рассаду можно высаживать в грунт после появления первой цветочной кисти. Культура устойчива к фитофторе благодаря раннему и дружному созреванию урожая.

Способ употребления плодов — универсальный.

Источник: http://sortoved.ru/tomat-pomidor/sort-tomata-damskie-palchiki.html

 Описание сорта томата Дамские пальчики

Сорт выращивали еще в прошлом веке, но официально он был признан в 2006 году. За время своего существования в частных хозяйствах появились новые разновидности с небольшими отличиями в форме плодов.

Особняком в этом списке стоят сызранские Дамские пальчики из Поволжья. Описание сорта томата сызранские Дамские пальчики отличается от его «тезки». Это индетерминантный сорт, достигающий в высоту 1,5-2 м. Его выращивают в теплицах, пасынкуют и подвязывают. Плоды имеют мелкие размеры (30-40 г), но поражает их изобилие. Одна кисть состоит из 20-30 мелких томатов сладкого вкуса.

Помидоры Дамские пальчики относятся к детерминантным сортам. У них формируются небольшие, компактные кустики, не требующие пасынкования.

Описание томата Дамские пальчики:

  • вырастают до 60 см в открытом грунте и до 1м 20 см в теплицах;
  • рост происходит в два стебля;
  • томат характеризуется средней облиственностью;
  • листва темная с ярким изумрудным отливом;
  • соцветие – кисть, на которой образуется до 6-8 плодов;
  • кисти завязываются через 1-2 листа.

Плоды не опадают с куста, созревают постепенно, и в незрелом виде – изумрудные, а в спелом – ярко-красные. Пятно у плодоножки отсутствует. Фото помидоров Дамские пальчики наглядно это демонстрируют.

Описание плодов

Сорт помидор Дамские пальчики отличается цилиндрическими, вытянутыми плодами от 5 до 10 см в длину. Обычно они гладкие, с блестящей поверхностью, но возможна небольшая ребристость. Вес небольшой и составляет 50-75 г. Чаще всего плоды ровные и не вырастают больших размеров, но возможны исключения. Так, встречаются экземпляры до 145 г.

Сочный плод содержит 2-3 камеры и небольшое количество семян. Мякоть довольно плотная, что повышает транспортабельность томатов и их легкость. Плоды не растрескиваются и сохраняют презентабельный вид продолжительное время. По вкусу они сладкие с небольшой кислой ноткой.

Назначение томата Дамские пальчики универсальное: плоды подходят для свежего потребления в салатах или цельного консервирования. Маринованные «ягоды» не только аппетитно выглядят, но и отличаются замечательным вкусом.

Характеристика томата Дамские пальчики

Помидоры этого сорта обладают отличными характеристиками:

  • быстрыми сроками созревания;
  • хорошей урожайностью
  • одновременным созреванием;
  • легкостью и транспортабельностью;
  • отменными вкусовыми качествами.

Важно! Томат Дамские пальчики не нуждается в пасынковании. Куст самостоятельно формируется в два стебля, что значительно облегчает уход. Сорт подходит для «ленивых» и начинающих огородников, поскольку не требует много внимания.

Урожайность и плодоношение

На урожайность сорта томатов Дамские пальчики влияют климатические условия. Как и большинство томатов, они теплолюбивые и нуждаются в хорошем освещении. При благоприятных условиях плодоношение составляет 10 кг на 1 кв. м. Плоды созревают дружно и крепко держатся на кустах.

Плодоношение наступает на 90-110 день с момента посадки. Сорт ранний, поэтому сбор овощей начинается уже в июне и продолжается до первых заморозков. Это дает возможность собирать томаты в течение всего вегетационного периода, используя их по мере необходимости.

Область применения плодов

Сорт томатов Дамские пальчики относят к универсальным, который используется для:

  • нарезки в свежих салатах;
  • приготовления кетчупов, лечо, томатной пасты;
  • консервирования целых плодов.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт недостаточно устойчив к болезням и вредителям, поскольку не является гибридным. Он легко заражается табачной мозаикой, которая относится к опасным вирусам. Бактерии поражают томатную культуру как в открытом грунте, так и в теплице.

При табачной мозаике становится другим оттенок листовой пластинки, возникают светлые пятна и появляется морщинистость. Стебли также изменяют форму и скручиваются. Растение выглядит больным, рост приостанавливается, урожайность падает или сводится к нулю.

Больные ветви и листья обрывают вручную и сжигают. Здоровые растения не должны находиться рядом с больными, так как вирус легко распространяется и быстро «переселяется» на другие кусты, уничтожая всю томатную плантацию.

Важно! Томат Дамские пальчики не подвергается фитофторозу из-за быстрого развития и созревания плодов. При длительном плодоношении часто происходит заражение отдельных экземпляров этим грибковым заболеванием.

Правила выращивания

Уход предполагает основные агротехнические мероприятия, предназначенные для представителей семейства Пасленовых. Но поскольку сорт не особенно требователен к условиям произрастания, то правила выращивания способен освоить любой огородник. Этот томат относится к сортам, про которые говорят «посадил и забыл».

Посадка на рассаду

Семена заранее готовят к посадке, обрабатывая стимуляторами роста и обеззараживая, чтобы в последующем молодые растения не болели и были крепкими.

Семена высаживают за 60 дней до посадки в грунт, то есть ориентировочно в середине марта. Срок подбирают индивидуально, исходя их конкретной климатической зоны.

Посадка включает несколько этапов.

  1. Готовят рассадные ящики и землю, которую обеззараживают розовым раствором марганцовки. Иногда используют готовый грунт или смешивают песок, дерновую землю, перегной в равных соотношениях.
  2. Семена высевают на глубину 1 см по схеме 2×3 см. Грунт увлажняют, ящики накрывают пленкой и ставят в теплое место.
  3. Первые ростки появляются в течение недели. При их появлении пленку снимают, температуру понижают до плюс 16 и создают хорошую освещенность, при необходимости устанавливая подсветку.
  4. Пикируют, когда появляется третий лист, в отдельные горшочки. При этом обрывают кончик центрального корня, чтобы ускорить развитие корневой системы.
  5. За 2 недели до посадки на постоянное место рассаду закаливают, вынося на несколько часов на свежий воздух каждый день.

Совет! Если рассада вытягивается и бледнеет, это говорит о нехватке света или питательных элементов. Нужно установить подсветку и подкормить сеянцы золой или комплексным минеральным удобрением для рассады.

Пересадка томата

В теплицу сорт Дамские пальчики высаживают в начале мая, а в открытый грунт, когда пройдет угроза возвратных заморозков. На 1 кв. м размещают до 6-8 кустов. Удобен двухстрочный способ посадки с междурядьями в 40-50 см и таким же расстоянием между растениями.

Грунт готовят заранее, размечая посадочные ямы и добавляя в них питательную смесь из золы, перегноя, нескольких гранул аммиачной селитры и суперфосфата.

Хорошо сформированную, крепкую и здоровую рассаду аккуратно вынимают из стаканчиков, стараясь не повредить земляной ком. Посадочные ямки поливают водой, размещают рассаду и прикапывают землей.

Грунт вокруг корней утрамбовывают и присыпают мульчей (торфом, опилками, листвой).

Важно! Первое время растения прикрывают в теплицах от яркого солнечного света, а в открытом грунте – от заморозков, чтобы рассада адаптировалась к новым условиям без стрессов.

Последующий уход за томатами

Уход включает традиционные процедуры.

  1. Подкормки, которые проводят несколько раз за сезон. Они необходимы на начальных этапах роста и в период формирования плодов. Для роста зеленой массы важен азот, а в последующем – фосфор и калий.
  2. Поливы 2-3 раза в неделю. При жаркой погоде их проводят ежедневно.
  3. Уборка сорной растительности по мере необходимости. Небольшие сорняки можно не удалять, так как они прикрывают почву и защищают кусты от солнца.
  4. Пасынкование и подвязывание не проводят: в этом нет необходимости. Кусты формируются компактными и небольшими. В условиях теплицы растения иногда подвязывают для большей устойчивости.

Урожай томатов сорта Дамские пальчики формируется даже без тщательного ухода, особенно в южных районах. В более северных широтах для выращивания томатов придется приложить минимум усилий.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Чтобы Дамские пальчики не заболели, проводят ряд профилактических мероприятий:

  • обрабатывают семена обеззараживающими растворами (марганцовка, медный купорос);
  • растения в период роста обсыпают сухой золой или опрыскивают зольным настоем (от фитофтороза);
  • удаляют больные листья или кусты при заражении табачной мозаикой.

При обнаружении конкретного заболевания проводят химические или истребительные мероприятия.

Заключение

Томат Дамские пальчики относят к неприхотливым и урожайным сортам. Они идеально подходят огородникам, которые не имеют возможности или желания тщательно ухаживать за овощными культурами. Сорт порадует урожаем даже при неблагоприятных климатических условиях. Томат Дамские пальчики: отзывы, фото, урожайность — отражают качество и свойства данного представителя Пасленовых.

Отзывы

Отзывы о помидорах Дамские пальчики в большинстве своем положительные.

Тамара Ивановна Сысоева, 40 лет, г. НовосибирскВ нашей климатической зоне наиболее удобно выращивание этого сорта в теплице. Подвязываю куст к шпалере, но не пасынкую. Урожаи всегда обильные. Дамские пальчики использую для консервирования.Максим Иванович Богданов, 56 лет, г. СамараДамские пальчики растут на моем участке около 5 лет. Этот сорт радует стабильными урожаями и неприхотливостью. Уход сводится только к поливам, больше ничего не делаю для своих помидоров.Наталья Валентиновна Антонова, 34 года, г. ОрелМои отзывы о томате Дамские пальчики самые восторженные. Этот сорт никогда не подведет. Собираю свои семена и высаживаю эти томаты ежегодно. Использую ранний урожай в салаты, а более поздний идет на консервирование.

Источник: https://AgroGnom.ru/vegetables/tomatoes/tomat-damskie-palchiki-otzyvy-foto.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.